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葡萄用清水洗跟沒洗一樣?教你一個好辦法,連葡萄皮都可以一起吃

葡萄用清水洗跟沒洗一樣?教你一個好辦法,連葡萄皮都可以一起吃

最近逛街看到了不少葡萄已經上市了,啊,原來夏天就快要到了,不過還是希望這梅雨天趕緊過去,溼漉漉的太難受了,不過就算是這樣子還是阻擋不了我對葡萄的熱情。

第一步:把葡萄一顆顆剪下來

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注意:最好是用剪刀,沒有的話其他工具也可以。這樣子最方便清洗,不管哪個犄角旮旯都能夠清洗乾淨,就不會像一整串那樣子清洗不全面了,而且這樣子還能夠節約水,但是注意剪的時候儘量不傷到葡萄,有的人可能嫌麻煩,直接用手把果蒂扯下來,這樣子是錯誤的,既傷了果肉不好存放,細菌也容易進入,得不償失。

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第二步:把上面處理好的葡萄放入盆中用水把表面沖洗幾下。

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第三步:把沖洗後的葡萄放在盆中,然後往盆中放一大勺鹽和澱粉,再加入適當清水,用手順著一個方向輕輕攪動靜置三分鐘左右。

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注意:看到這裡可能很多朋友就有疑惑了,其實麵粉這個東西加了水可以很好地吸附雜質,能夠更好地清洗葡萄,也更加乾淨,鹽可以起到一定的消毒殺菌的作用。

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第四步:接著把水倒掉再用乾淨的水清洗幾遍,直到葡萄表面已經清洗乾淨了就可以撈出來晾乾水分就可以了。

注意:清洗的時候需要小心一些,不能夠太大力了,否則會破壞葡萄。

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以上這個方法適合空餘時間多,而且有一定耐心的朋友,如果平時著急趕時間的話就忽略吧,因為把一串葡萄一顆顆剪下來可不是簡單的事情,還有就是有些朋友一向不喜歡吃葡萄皮,這個時候也無需把4個步驟都做完,只需要簡單清洗一下就可以了,畢竟又不吃皮。

這裡需要注意的是不要一次性清洗太多,差不多一天的量就可以了,最好是洗完了儘快食用完畢,一次性吃不完的可以冷藏,但是兩天之內一定要吃完,否則就壞了。

葡萄用清水洗跟沒洗一樣?教你一個好辦法,連葡萄皮都可以一起吃

有些人覺得葡萄可以預防一些疾病或者能夠讓眼睛變大之類的,但是據瞭解,其中的含量非常有限,沒辦法完全做到的,身體不舒服或者想要改善自己的身體的,最好還是去醫院看看吧,如果一心想著吃幾顆葡萄就能夠好的話,葡萄表示壓力山大呀,而且醫生們估計都得下崗了吧。

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最後順便提醒一下大家,葡萄的糖分比較高,老人和小孩子還有糖尿病患者儘量少吃一些,不能過量,這一點我問了身邊的朋友,他們都說平時也沒怎麼注意的,身體健康要緊呀。葡萄表面殘留的農藥或者其他的比較多,做好還是用心清洗比較好,即便是不吃皮也不能夠過於馬虎,以上就是今天給大家分享的小技巧了,希望對大家有用!