愛伊米

我包粽子的記憶

我包粽子的記憶

又是端午時節,看著飯桌上的粽子,我想起小時候和媽媽一起包粽子的趣事來。

那年我10歲。端午節的前一天,媽媽買回來好多粽葉還有糯米、紅棗,我一看就知道媽媽又要包粽子了,高興得屁顛屁顛跟在媽媽身後,看著媽媽將粽葉洗乾淨、煮好,把糯米還有紅棗淘洗泡上。

吃過晚飯,媽媽將包粽子的一應材料放在院子裡,隨手拿過一把椅子,就開始了包粽子。看著媽媽三下兩下就包好了一個稜角分明的大三角粽子,我覺得簡單,便也拿起兩片粽葉,像媽媽那樣疊放在一起,然後輕輕一折,成了一個小漏斗,接著抓一把糯米塞進漏斗裡,可是我這邊剛把米塞好,那邊米就從底下的小孔漏了出來,我只好再往裡塞米,可是還是往下漏。我塞得快,它漏得快,急得我出了一腦門子的汗,一時不知所措。媽媽說下面的漏斗口要收緊,說著幫我把粽葉緊了緊,被媽媽這麼一弄,立馬好了,我趕緊往裡面塞棗。我喜歡吃棗,便在上面放了三四個棗進去,把漏斗塞得滿滿的,媽媽看見了笑著搖搖頭,沒說什麼。我將多餘的粽葉折回來繞著旁邊的角折了下來,然後準備綁繩,結果一隻手剛離開粽子,粽葉就開了,裡面的糯米和棗灑了出來,我趕緊手忙腳亂地補救,害怕粽子再次散開。我用下巴按著粽子,用一隻手打結,費了九牛二虎之力,才包好一個粽子,媽媽早已包了五六個了。

“怎麼樣?包粽子沒你想的那麼簡單吧?”媽媽一邊包著粽子,一邊問我。“也不難啊!你看我不是包好了一個嗎?只不過不像您的那麼好看。我第一次包成這樣就不錯了!”我沾沾自喜。“嗯,不錯!既然不難就接著包吧!你看還有這麼多,我一個人得包到什麼時候啊?”“包就包!”我的倔脾氣上來了,加上想早點吃到粽子,就和媽媽繼續包粽子。最後,終於將所有的粽子包好了,媽媽端回屋,開始煮粽子了。

兩個小時以後,粽子終於煮好了,媽媽說:“泡上一個晚上,明早就可以吃上粽子了。”我可等不住了,非要嚐嚐自己的勞動成果。結果一開蓋傻眼了,只見媽媽包的粽子個大飽滿,我包的粽子,只見粽葉不見米,原來全都散了,糯米和棗全跑到鍋裡了,成了一鍋粥。我羞得恨不得找個地縫鑽進去。媽媽打趣道:“今年我們端午節不光有粽子吃,還有糯米紅棗粥喝!”說著媽媽就盛了一碗,喝了起來。“嗯,味道不錯!你要不要嚐嚐?”自己的勞動成果說什麼也得嘗一嘗,我自己舀了一碗,一邊喝一邊向媽媽請教,媽媽耐心地告訴我問題出在哪裡。最後說:“包粽子,看起來很簡單。真正做起來,才知道不是那麼簡單。只有做錯了,才會想著怎麼去做好!包粽子是這樣,生活裡很多事情也是這樣。我們總是眼高手低,只有做了,只有吃了虧,才會吸取教訓。”

一晃,20多年過去了,媽媽當年的話,言猶在耳,時時提醒著我,不要再犯小時候的錯誤,走好自己的人生路。