小寶寶的吃飯問題，肯定是每個媽媽心中的頭等大事，如果孩子能自己好好吃飯，那每天“續航”時長肯定也能明顯upupup……
把小D從一個極度厭食的寶寶養到如今這個小吃貨女孩，我真心覺得
餵養不僅是門科學，更是一門“心理學”，是父母心態的修煉。
如果讓我簡明扼要地把1歲後孩子餵養要求整理出來（最好照著這幾步做就好了的那種），無非就是這8個原則，然後堅持3個月。
1、和家人一起吃飯，保證吃飯過程輕鬆愉快
1歲後的孩子模仿大人的意願非常強烈，保證每餐和孩子一起吃，也是在提供機會讓他學習如何吃飯。同時也能更容易讓孩子接受新食物。
大部分孩子對於沒吃過的食物都會比較抗拒，其實從一個側面來看也是他們的自我保護機制（他們需要保證這個食物是安全的）。因此當他們多次見到自己父母在吃，而且吃得津津有味，他們就會更加放心。
吃飯過程中，父母或者其他家人
不要過度給予孩子太多的關注或者評價
。
很多媽媽覺得這個度很難把握，那就
把孩子當成你的“同事”
，家庭成員之間可以談論食物，可以聊天，但你肯定不會對“同事”指手畫腳評價他吃得少、吃得很髒亂、甚至眼睛直勾勾地盯著他從拿起食物一直到送進嘴巴整個過程吧。
2、你決定提供什麼食物給孩子，但由孩子決定吃多少
吃得好就長得好，這是天經地義的事。而大部分父母對於孩子的胃口有不切實際的幻想，因此總是嫌孩子吃得不夠多，總是希望孩子可以再多吃一口。
長期以往這樣做的危害很大，
孩子無法學會體驗“飽”的感覺，不利於自己的胃口控制，成年後更加容易出現暴飲暴食和肥胖的情況。
這個階段的孩子還在學習體驗“飽”的概念，如果他決定不吃了，我們就該尊重他。這個階段的孩子還不存在“浪費糧食”的概念，因此我們沒有必要強迫孩子一定要吃光盤裡所有的食物。
如果你真的在意這點，那一開始少給點，如果孩子吃完不夠了再添一些。我們唯一要把關的是，要保證孩子吃的食物都是營養健康的，儘量避免高油、高糖、高鹽的不健康食物。
3、保證每天提供的食物攝入涵蓋五大食物品類
五大食物品類可以保證提供孩子均衡的營養，滿足孩子身體的需要。具體來說，這五大食物品類是：
穀物
：米飯、麵包、麵條，粗糧細糧混合吃；
蔬菜
：“五顏六色”原則，各種顏色蔬菜搭配吃；
水果
：越完整的越有營養，直接給完整水果最好，泥次之，果汁（即使100%鮮榨）都儘量少給；
蛋白質
：紅肉、魚肉、豆類、雞蛋都是可以提供優質蛋白的；
奶製品
：牛奶、酸奶、乳酪
孩子對於新食物的接受度比較慢，常常會出現拒絕吃某些食物，甚至某個食物品類裡的所有食材（比如肉類）。
有的長輩就會說，反正不吃，就不給了吧，省的浪費。然而這是不建議的，
在口味這件事上，孩子還沒定性，今天不吃的可能過幾天就要吃了，但孩子還不會說話表達，如果我們不再提供就錯過了孩子重新接受這些食物的機會。
我們要做的就是
每天繼續提供不同的五大食物品類組合，但由孩子決定是否吃。
（下面這張圖就涵蓋了穀物、蛋白質、蔬菜、水果四大品類，如果再配上一杯牛奶就是營養豐富的一餐啦！）
4、規律三餐時間和每天兩到三頓零食時間
當孩子太餓或者太累的時候，他們就不會好好吃飯。因此每天保證規律的就餐時間很有必要。
同時，孩子的胃容量有限，還無法一頓吃下足夠的食物來維持4～5小時。對於學步期兒童，需要少量多餐，在兩頓正餐之間提供一些健康有營養的零食。
5、一天提供6～8次水
且不說脫水對於孩子健康的危害，單單如果孩子太渴的話，也會影響他們的胃口，而這個時期的孩子還不會主動要求喝水，因此我們需要主動提供。
水是最好的飲料，不要給孩子果汁，甚至汽水。
6、尊重孩子的口味和偏好，不要強迫餵食
大人都會有自己的口味和偏好，孩子也一樣的。有的孩子幾乎愛吃所有的食物，來者不拒；有的孩子也許需要花很長時間接受新的食物。
有人會問，“那孩子不吃就真的隨他去嗎？”相信我，
如果你要把吃飯變成戰爭，你永遠贏不了孩子的。
不要把精力消耗在逼迫孩子吃這上面，而是放在食物選擇搭配和烹飪方式改變上面。
很多家庭看著孩子喜歡吃蘑菇，就頓頓給蘑菇，然而即使再好的食物每天單一攝入也會營養不良，倒不如多開發一些和蘑菇搭配的食譜。而有些孩子不愛吃整塊雞肉，那可以嘗試做成肉餅啊或者燉蛋一起吃啊。
7、不要把食物作為獎勵
食物就是食物，所有的食物都是一樣的
，千萬不要將某些食物和獎勵聯絡起來。這樣的話，孩子就會形成這樣的觀念，這個食物比那個食物更好吃，所以這才會是獎勵。
而如果我們自己想想，我們會用來作為獎勵的食物通常都不是那麼健康的，比如糖果、冰淇淋、快餐等。
避免說這樣的話，“吃完蔬菜，才有冰淇淋吃”，這就無形把食物進行了對比。如果在餐桌上孩子有好的表現，可以用你的表揚和鼓勵作為獎勵，而不是食物。
這張圖曾經是我減肥期間的座右銘，如今用在育兒也適用。“不要用食物獎勵自己，你不是小狗” ：）
8、保證每天至少3小時的運動
1歲後的孩子每天一定要保證一定量的運動量，多出門去玩，控制在家看電視的時間。這裡說的3小時是指孩子活動量，包括走路、奔跑、爬行等，總之就是讓孩子動起來，而不只是乖乖坐著玩玩具。
如果你不得不讓孩子看影片，每天累積看的時間不要超過1小時，單次看的時間不要超過半小時。多動多消耗也是好胃口的保證。
這就是8個原則了，聽起來很簡單，但為什麼現在吃飯不好的寶寶還那麼多啊。是啊，就是這麼簡單，但
關鍵你是否可以真的嚴格堅持這8條，堅持3個月甚至更長。
從今天起，
把8大點打印出來或者抄出來，貼在餐桌牆壁上，每週末總結回顧一次吧，你就能發現這麼“簡單”的8點但我們做起來就是那麼“難”。
你願意接受挑戰嗎？
如果你已經開始實踐了，歡迎回來和我反饋你們的“成果”呀！
從小培養孩子的吃飯習慣，
不僅是為了完成每天的任務，更是培養孩子的飲食觀，
所以在這裡還想再推薦一下這本我翻譯過的輔食餵養的書。
如果你也正為餵養的事情煩惱，系統閱讀一些和自主進食相關的體系知識並實踐下來，肯定大有裨益。
一些內頁展示
