大家好，我是大碩小果果！
當初的愛答不理
說到電壓力鍋，一下子就將我的記憶追回到七八年前，那時候剛懷老大，老公美其言要給我加營養，搬回來一個電壓力鍋，燉了一鍋紅燒肉，結果我連那個味道都受不了，最後他一個人吃了一鍋肉，直到現在我們還經常提起這個事。後來，後來這個電壓力鍋好像在我們家沒有起到多大的作用，太沉而且佔地，最後被送回來老家。
如今的高攀不起
電飯鍋一直是我家必備，因為一家人都喜歡喝稀飯，也換了好幾個了，最新的這個是米家的，去年剛換的，顏值和功能以及做飯口感還是比較滿意，不過，隨著老大開始上一年級，我開始更認真給家人準備一日三餐，才發現：我需要一個電壓力鍋，孩子喜歡喝的八寶粥，平時想要做的豬蹄、排骨、紅燒肉都需要一臺電壓力鍋助我神力。
之所以遲遲沒有下手，最主要的原因還是在平衡這個使用效率，家裡廚房不算大，再入手一臺電壓力鍋，如果不經常用，確實有點礙眼。不過現在，這個問題解決了，我也迅速下手了，因為我發現了一款特別適合我現在需求的電壓力鍋—大宇電壓力鍋。
下面，就來給大家分享一下，一件得心應手的廚具帶給煮婦的快樂！
開箱
大宇家的東西總能從外觀緊緊抓住我的心，復古感的造型、充滿食慾的顏色、精緻的設計美美都成為我選擇的第一要素，這一次的電壓力鍋也不在話下。
有白、黃、紫三款顏色，最後我選的淡淡的紫羅蘭色，事實證明，我的選擇是正確的，感覺給充滿煙火氣的廚房注入了一絲青春的活力。
一鍋雙模式，隨鍋自帶了兩個內膽，一個是304不鏽鋼內膽，另外一個是不粘圖層內膽，2個內膽都可以用於電飯煲和電壓力鍋模式，不過如果的燉骨頭的話用不鏽鋼內膽不用擔心劃傷。
量杯、盛米飯的勺子、盛肉湯的勺子，材質厚實，造型精緻，配件的搭配也很用心。
不同模式下，電飯鍋正面的液晶螢幕會對應顯示不同的功能。電飯煲模式下，液晶屏上半部分顯示電飯煲，對應5項功能：精華版、快速版、營養蒸、蛋糕、保溫。壓力鍋模式下，液晶屏下半部分顯示，對應：煲湯、燉肉、豆/蹄筋、煮粥、無水焗，單看這幾項功能，腦袋裡一下子就湧現出了好多的菜譜，哈哈。
兩種模式下功能調節都是透過螢幕下方的四個按鍵控制的， 預約和保溫對於現在職場家庭來說，還是比較實用的，預約最長支援12小時，保溫24小時。
使用時，透過鍋蓋頂部的開關切換模式，跟普通的電壓力鍋一樣，大宇頂部也有一個洩氣孔，旁邊還有紅色的壓力浮子，方便檢視壓力情況，不同的是大宇壓力鍋有三種排氣方式：1種是根據程式設定的時間自動洩壓；1種是手動按壓鍋蓋上的金色按鈕進行洩壓；還有1種是把選擇模式的滑鍵從“電壓力鍋”推到“電飯煲”。使用者可以根據自己的習慣和時間安排選擇洩壓方式。而且洩壓排氣口和按鍵之間有足夠的距離，所以手動洩壓的時候也不用擔心被燙傷。
鍋蓋是與鍋體分開的，這個設計還是比較個性的，這樣每次用完清洗起來就方便很多，不過前期使用每次蓋蓋子可能有點不適應，總是不能一次卡到位。
好了，外觀介紹就到這裡了，外觀長大再好看，好用才是真理，下面就到了檢驗其真正本領的時刻了！
開火【八寶粥】
每每孩子問及為什麼媽媽做不出在外面喝的這種粘稠的八寶粥的時候，我總是把責任推到鍋上，這次入手了神器，當然第一個就是給孩子煮一鍋八寶粥，讓他看一下老媽的實力。
嚴格按照刻度與量杯來配比，一量杯米最後差不多煮了6小碗粥，具體的八寶粥食材是我自己隨機發揮的，為了提升口感我還加入了一點冰糖，萬事俱備之後，電壓力鍋模式，調到煮粥項，自動顯示時間。
選擇壓力鍋模式下的煮粥，螢幕顯示倒計時40分鐘，當然也可以透過調時按鍵調節。
在這裡我要著重誇一下這款大宇電壓力鍋的低噪音，在整個煮粥過程基本沒有產生任何噪音，就算是在後期的排氣階段聲音也很小，輕聲細語的排完所有的氣，而不是像以前用的高壓鍋那樣一直吹號。
見證奇蹟的時刻，其實內心也很忐忑，看這外觀，我應該是成功了，沒有出現以前用電飯煲做出來的湯米分離的狀態。嚐了一口，特別的軟糯，裡面的豆子還有花生栗子都是沒有提前泡過的，結果在高壓之後變得很軟糯，綿綿的。
外面至少3元一碗的八寶粥，這下自己在家喝一鍋都沒問題，如大寶連喝了三碗，而且決定以後早上也要喝這個，就這麼愉快的決定了，到時提前晚上預約號，早上起床洗刷完就可以美美喝粥了。
【燉豬蹄】
我特別喜歡的一道菜，以前為了方便做，每次買了豬蹄都讓賣家給剁成小塊，這樣才能煮爛，這次直接上整個的。
在正式開燉之後，我先將豬蹄進行了簡單的處理：冷水下鍋煮開清洗掉表面浮沫。然後開啟燉肉模式，在鍋裡簡單炒一個糖色放入豬蹄，翻炒均勻之後加入沒過豬蹄的清水，加入調味料（八角、桂皮、香葉）。
奔著好飯不怕晚的想法，我沒有使用手動排氣，從入鍋到出鍋一共用了差不多用了40min，以前都是在煤氣上燉一個多小時，而且還要不定時檢視是否燒乾看看這個讓人垂涎欲滴的大豬蹄子，肥而不膩，而且完全脫骨狀態，感覺入手這鍋之後，廚藝直接突飛猛進。
【蒸米飯】
2杯米，水位線到2，這個量一家四口人吃剛剛好，電飯煲開啟精華飯模式，顯示耗時需要50分鐘。
完美成型，單看這個外觀基本就可以認定好吃，以前蒸米飯不是水多太軟就是米多太硬，這次終於完美拍檔。
每一粒都很飽滿也很完整，吃起來香香的，放進去的栗子也被煮的軟軟糯糯的。圖層鍋底很棒，一點也沒有粘，而且清洗起來很方便，基本上泡水之後輕輕擦拭就乾乾淨淨。
寫在最後
一波操作下來，最後給這款廚房新寵一個公平公正的點評：
1、一鍋雙用兩種模式，功能實用，使用頻率高，不用擔心閒置。
2、大宇高質量顏值，搭配多色可選，特別符合現代人廚房審美。
3、搭配合理，不鏽鋼內膽燉煮肉、骨頭不怕劃傷，塗層內膽蒸米飯易清洗。
4、預約功能和保溫功能，挽救上班族做飯困擾。
5、4L容量，可以滿足大部分家庭使用。
6、起壓不開蓋，洩壓不燙手，使用安全性高
接下來的一段時間，家裡的飯桌又得豐富一段時間了，所謂新官上任三把火，有了得心用手的做飯神器，怎能不起勁？
今天的分享就到這裡了，如果有對這款電壓力鍋感興趣，或者想要了解其功能的小夥伴可以給我留言，希望我的分享可以幫助到有同樣需求的小夥伴！
