本文轉自【齊魯晚報】；

做飯時不小心被海鮮刺傷

有些人也是有相同經歷

大多數不會放在心上

可是，就在前段時間

桂林20多歲的廚師小夥粟先生

在處理一條海魚時

左手小指不小心被刺破

結果因為這個小傷

他的左臂被截去了三分之二

才保住性命

5月18日晚上，粟先生被刺破的左手小指逐漸變成紫黑，手掌出現腫脹，疼痛無法忍受。

短短8小時內，粟先生先後出現了感染性休克、左前臂中遠段廣泛軟組織壞死等情況，無奈之下醫生只能實施截肢手術才能挽救了他的生命。

而這起事件的罪魁禍首就是

海魚身上

攜帶的

海洋創傷弧菌

，

如果人體創傷面接觸了這些細菌，

輕者創傷部位組織潰爛、壞死，

嚴重的還會造成

人體多器官功能衰竭導致死亡。

據醫生介紹，海洋創傷弧菌生許多活在海水裡面，海產品上都有，特別是貝殼類，例如一些牡蠣、螃蟹或者是帶殼的，它都可以寄生在上面生長。

記者從廣西自治區人民醫院重症醫學科瞭解到，目前住院部還收留了另外一位同樣因海洋創傷弧菌導致截肢的患者。

患者是百色平果一個超市生鮮區的員工，5月9日在處理一條黃骨魚時，

右手虎口處被扎傷，僅三天右手就出現紅腫、疼痛，手指發黑

。

5月12日來到醫院重症醫學科接受治療，但病情繼續加重生命體徵很不穩定，最後也只能截肢保住生命。

這被海洋創傷弧菌感染後

動輒就要截肢

的確也是挺嚇人的！

別慌！防止海洋“殺手”有妙招

醫生表示，上述病例並不多見

不過，

無論是在處理海鮮還是吃海鮮時，

要注意以下兩個細節：

創傷弧菌既不耐寒也不耐熱。海產品（尤其是貝類）進食前一定要先徹底煮熟。帶殼貝類在烹煮前宜先去殼， 好讓熱力滲透；或以100度水溫煮至貝殼張開，然後再多煮三至五分鐘。

此外，在處理生的海產如魚及貝類時，應保護面板（如戴上保護手套），並避免傷口觸及生的海鮮產品。