導語：前段時間回老家休假，發現集市上已經有人開始賣當地的特產了，那就是橘子，回家之後就嚐了一個，發現略微還是有點酸，而且加上今年天氣的原因，橘子其實產量實在偏低，大部分的橘農都表示，今年橘子的產量比原來少了三分之二，收成不好，價格就上升了，一開始其實價格還是能夠接受的，也就漲了一倍的價格，這算是相對比較正常的。

十月初的時候，其實因為雨水太多，橘子大多味道比較淡，而且只有少量的橘子在賣，價格大約在3塊錢左右，本地人還可以接受。

這個時候的橘子，顏色還是青青的，而且皮相對比較硬，吃進嘴裡，橘子的味道酸味比甜味重，但是喜歡吃酸的人可能會很喜歡，很清爽。

本地人不太喜歡吃雨天的橘子，因為水果的味道不夠純正，而且口味偏淡，如果想要味道好一些，還需要等待十幾天，所以到了十月中旬的時候，家裡的橘子顏色開始出現了輕微的嫩黃色。

切開裡面，已經完全看到橙黃色的顏色了，汁水也很充分，吃基本上酸甜適中，這個時候適合製作果汁，因為清冽，香氣最為濃烈。

又過了幾天，山上的橘子已經開始轉變成了亮黃，一顆顆橘子，在綠葉中間，襯托得越發的明顯，以前青綠色的時候，橘子並不顯眼，但是變成黃色之後，橘子特別惹眼。

這個時候，橘子一天一個樣，橘子的顏色越來越深了，雖說大體是黃色的，但是還帶著一層淡淡的紅，所以當橘子成熟的時候，本地人都稱是“橘子紅了”。

橘子成熟透徹，大概就是每一顆都橙色中帶紅色，而且表皮看起來很緊湊，果皮上面密密麻麻的，感覺像是要爆開似的。

頂端的橘子，一般當地人不會吃，因為曬皮有點明顯，有一般的果肉是乾的，但是很甜。不過這些橘子一般都是本地人自己吃了，不會賣出去。

開啟黃紅色的橘子皮，一瓣瓣緊湊飽滿的橘子就出現了，而且果粒的輪廓都可能顯現出來。吃的時候有不錯的顆粒感。

結語：可別小看這橘子，以前大家吃的時候，會覺得很便宜，尤其是本地人，感覺不要錢似的。但是今年成熟的橘子，價格上漲了十幾倍，尤其是現在，因為收成太差，每家每戶都沒多少橘子，從之前的三塊到了如今的十幾塊，去年的橘子一塊錢也能買到，真的漲了整整十幾倍，還可能不止。本地人最近說得最多的話，大概就是橘子已經吃不起了，有橘子的家庭還好，沒有橘子的家庭表示，現如今吃其他的水果，可能還便宜些。不過，還在今年橘子的味道不差，算是一個比較幸運的事情了。

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