“酒鬼”聊酒（7）幾十塊比幾百塊的酒好喝，因為純糧食酒嗎

寫在前面的話

我有一幫酒友，酒文化、酒知識、酒體驗各有絕活，典型的“酒鬼”。酒友裡有出身釀酒名校的頂級專家，有自釀大師，有嚐遍天下美酒的大神，更多的是我這樣嗜酒之徒，每天都要抿幾口。

我們這些人平時的溝通，急事電話，緩事資訊，沒事神聊。邀到一起聊天會是個什麼樣的狀態？今年過年提倡原地不動，喝酒的人倒不在乎，到哪都是喝。為了助力喝酒的興致，乾脆利落建個圈，把酒友們邀起來，都把自己的絕活亮出來，互通有無，豐富自己的酒知識。

果不其然，酒鬼們聊出了真東西，看了實在長知識。本想整理成文章分享，等到再看一遍，覺得整理純屬多餘之舉，只把聊天記錄原封不動分享，就是好文章。於是本系列《“酒鬼”聊酒》自然成章，我只是根據聊天內容加個小標題，不作任何修改。

這款五糧液真的有？答案在文章最後

五糧液不會有這樣產品的。

好像在哪個專賣，他是那個五糧液在專賣店買的，買了幾年了。

五糧液酒廠怎麼捨得賣原漿酒？

我以為洗腳水很多假貨，連雜糧酒都有，又交了學費！

五糧液有這一款原漿，很貴。

看淘寶兩千多（大哭）

瓶子上沒有標註五糧液股份有限公司。

裡面的人搞出來的。

我不知道酒企是什麼樣，我是菸草行業的，我們菸草行業這個菸草啊，你在廠區內隨便抽。你怎麼抽都可以啊，你一天抽十包都沒人管你，但是不允許往外拿。你拿是絕對不行的，我們10只以內可以，超過10只，基本上就是罰款20只以上，基本上就是開除。

我也不知道，朋友說買來試一下，喝了一瓶，不適合，就放下了。

不是五糧液股份有限公司的。

應該是中招了。

朋友介紹的。

傳統工藝發酵蒸餾純糧酒，好喝又可以大碗幹，很適合我

所以，跑到這裡混，希望跟著各位大師有得學，有得品。

這幾天都不敢說話，都是行家裡手，坐聽。

群裡既有王總這樣的釀酒大師，有釀酒工藝專家，還有很多釀酒達人，釀酒牛人，了不得！

普濟老師厲害。

客觀地說，2007原漿是現在市場上少見的糧食酒。但是，說不上高檔次。初入口的確666粉味很濃。只有五、六口後才能適應。關鍵是現在市場上很難見到純糧酒了，傳統工藝發酵蒸餾純糧酒。

好喝又可以大碗幹，很適合我。

對比了一下，可能是我不喜歡帶香味酒的原因，還是喜歡63度原漿酒。特香型是60度的，兩種酒都對比了冷酒，溫酒，我還是喜歡63度原漿酒。

生牛肉、生拌羊血，刺身配烈酒，合適得很嘛！

我喜歡土炮。

其實土炮就是不帶香的。

我也是喜歡土炮本來的味道［破涕為笑］［破涕為笑］

我發覺自己口味太重了，朋友們都感覺我另類。

63度糧食釀造的原漿酒就很好。如果追求高檔的另當別論。

喜歡喝高度原漿酒，土酒，喜歡吃生牛肉，生羊血，生魚……

自己喝酒喝土炮那是原汁原味的。

您與樊噲有得一比。

我不追求高檔貨，我買的五糧液1573這些都是請客給朋友喝的，他們覺得那個才有面子，我自己都是喜歡純糧食原漿。

2007原漿，如果處理掉666味道，可能提升一個檔次。這是給廠家的建議。

其實生牛肉生拌羊血就像我們愛喝的高度原漿一樣，聽度數就嚇到了，鼓起勇氣一喝原來好美妙！

這個酒必須是招待資深酒友用的

多年的老酒就是很大一股陳味。

哪些洗腳水。雜糧酒買就肉痛！喝著就胃痛。

陳味好，可是不能666哈。

我幾年前得到一斤30多年的老酒，是農村燒坊的酒，陶壇存放的30多年，那個陳味比2007重多了。不能大口喝，只能舔，大口喝簡直喝不下去。小口舔著喝，馬上就驚豔了。那個酒開啟整個房間都是很醇厚的酒香，我覺得2007的666味道和它的時間沒得關係，而是是容器的問題，不曉得對不對？但是我可以接受，口味重嘛。

？陳年老酒，好在酒麴味（咱老百姓說得糟味）。但是呢，極少666味的。因為自認為廠家不可能加666粉，再有普濟加持。在下買了數量不少的2007原漿。

確實2007對我口味，感謝普濟老師！

五口以後666味淡去，但是招待一般酒友時，開始客人不接受。請廠家注意這一問題。