文/玉濁清

農民們討厭的一種野草，經常長在農田裡，可卻是上好的野菜

農村生長著各種各樣的野生植物，這些野生植物種類繁多，甚至在農村的小夥伴們都無法將其認清楚，還有很多野草的價值還沒有被農民們完全認知，甚至只能當雜草一樣除掉。而接下來小編要給大家介紹的這種野草，價格10分的珍貴，也是一種上好的野菜，不知道在你們生活的周圍，是否也有這種植物的存在呢？

這種植物就是夏枯草，生活在農村的小夥伴們，對於這種植物肯定都不會陌生，這是一種多年生的草本植物，喜歡生長在潮溼溫暖的地方，特別是在南方極為常見。不過由於這種植物經常會分散到農田裡，所以很多農民們都非常的討厭，甚至看到這種植物的時候就會將其除掉，最害怕的就是影響到農作物的生長和產量，可是人們卻不知道這種植物可是一種燉雞的好材料，味道那可是一絕！

當這是植物的花朵卸掉了之後，這種野草看上去就像是枯萎了一般因此人們才給它取了這樣一個名字。其實在這種夏枯草的花兒凋謝之後，也會結出不少的果實，只不過長在花柱上，顏色和花柱相似，所以看上去很不起眼，如果不仔細觀察的話根本就看不到。想要採摘的話，可以在花落之後，不僅可以新鮮食用，也可以進行曬乾備用。

不僅這種植物的食用價值比較高，也有一定的藥用價值，適用面也相對比較廣，因此也展開拓了一系列的市場前景和經濟前景。而農民們不再重視的這種野草也漸漸有了地位。

不知道你是否也有一定的採摘經歷呢？可以一起分享！