辣椒是常用的燒菜輔料，尤其湖南、四川等地愛吃辣，人家是無肉不歡，他們則無辣不爽。辣椒雖是好東西，但想要高產卻要費番功夫。隨著化肥、農藥濫用問題日益突出，農產品產量取得新突破變得越來越困難。其實，有很多少用肥藥就能起到增產的小竅門，比如對茄子、黃瓜、白菜、西瓜、辣椒等農作物，噴灑適量濃度的食醋溶液，既能起到滅菌殺蟲作用，還能增加產量，更重要的是綠色無害。

下面，以種植辣椒為例，分享對辣椒植株噴灑食醋溶液的增產方法，該方法是老菜農長期實踐的經驗總結，省錢又好用。

食醋，咱老百姓最常用的有：白醋（米醋）、陳醋等，它們含有較為豐富的醋酸、氨基酸、多糖、蛋白質等，這些成分對於果蔬生長很有幫助。

食醋對辣椒植株的作用，可以概況為兩個方面：

1、具有一定的滅菌殺蟲作用。常見蔬菜病害的病原菌適應生存環境為中性或鹼性，食醋因含大量醋酸而呈酸性。因此，食醋能抑制辣椒作物的病菌，減少病害的發生，比如食醋對辣椒軟腐病就有很好的防治效果。另外，食醋還能消滅部分蚜蟲。

2、能促進辣椒幹物質積累。食醋中含有的多種營養物質，它們能直接被植物吸收利用，有助於植株生長髮育、果實膨大、幹物質積累。及時對辣椒、番茄、西瓜、黃瓜等果蔬噴灑適量的食醋溶液，有助增產豐收。有試驗資料表明，合理噴灑食醋溶液能增產30？右。

在種植辣椒時，何時噴灑食醋溶液、溶液濃度配置多大等問題，可能是種植戶們最關心的。確實，噴灑食醋溶液是有竅門的，如果方法不當，可能見效甚微。因此，噴灑食醋溶液需注意幾個問題：

1、時間。

一般來說，選用白醋要比陳醋效果稍好。對辣椒噴灑食醋溶液，宜早不宜晚。若是在辣椒花蕾期以後噴施，則增產效果就不明顯了。

對辣椒噴灑食醋的最佳時間為：辣椒幼苗定植成活開始快速生長，到花蕾期（含苞欲放的花骨朵）前噴灑。每次噴灑應儘量在晴天下午3-6點進行，此時葉片氣孔處於開啟狀態，更有利於吸收。

2、部位。

對著整個植株的葉片、花蕾等部位均勻噴灑。

3、濃度。

將井水、自來水等先燒開，待其冷卻之後再與白醋進行勾兌。一般來說，將白醋稀釋成250-400倍溶液即可，即1升白醋兌水250-400升水。溶液濃度不宜過高，太濃溶液引起“藥害”。

4、次數。

在辣椒生長週期內，一般需要噴灑3-5次，每次間隔為7-10天。如果噴施的白醋溶液濃度稍高，可適當減少噴灑次數。

以上就是小編分享的辣椒高產栽種的小竅門，簡單實用，種植戶們可試一試。