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今天農愛邦給大家介紹一種大部分的北方人應該都認識的植物，童年的記憶——地稍瓜。

這種“瓜”長相很是奇特，學名叫做“地稍瓜”就像是田地間生出的翠綠“鼓包”。別看它貌不出眾，卻是一種利用率很高的植物，既可直接食用也能入藥治病，好處多多。外觀上，這種“地稍瓜”很有瓜類植物的特徵，由於經常散落在林間且能夠分泌出白色的汁液，導致很多人都對其“望而生畏”，擔心含有毒素。

地梢瓜，別名：地梢花、女青、羊角、奶瓜。地梢瓜為旱生植物，在我國北方從典型草原到草原化荒漠的草場植被中均可生長。主要生長在沙質土和沙礫質土壤上，在沙壤土上也可生長。生長於海拔200-2000米的山坡、沙丘或乾旱山谷、荒地、田邊等處。

地梢瓜營養全面， 生長旺盛， 病蟲害較少， 因此被視作綠色食品和營養蔬菜，自古就有生食的習慣，也有洗乾淨涼拌食之，味道更加可口。

地稍瓜有什麼作用呢？

據資料記載，地稍瓜的價值在於有藥用價值，它的果子可以入藥，小時候經常看大人們去山上採摘這種植物，不過花友們還是不要亂摘了，如今也比較少見了，看見更要保護起來。植株在每年的秋季還可以開出一些花朵，這些花朵雖然不會很顯眼，不過黃白色的小花很有特點，傘形花序腋生，花冠鍾狀，花葯頂有一膜質體。花期一般在5月份到8月份，果期也在這個時間段。

雖然地稍瓜大多生長在山野田地之間，但從很早的時候，民間就有直接生吃的傳統，其甚至因為風味特殊而受到當地人民的喜愛。瞭解更多相關資訊，請關注：農愛邦