說起賣個小餅乾，小蛋糕什麼的看似不起眼的休閒零食，大家都覺得只能養家餬口，不會發大財。但是來自福建的一位老闆，竟幹起了這樣的事情，不僅發了大財，而且還成了福建首富，他就是達利園的老闆，許世輝。

許世輝家族及本人都極為低調，極少出現在媒體面前，更是從不接受媒體採訪，所以人們對這一家族知之甚少。但說起它旗下的產品，肯定都耳熟能詳，好吃點餅乾、可比克薯片、和其正涼茶、達利園蛋黃派、樂虎功能飲料、達利園花生牛奶。

1989年9月許世輝在福建省惠安縣創辦了第一家生產廠——美利食品廠，開始了勵志和自強不息的創業歷程；1992年，福建惠安達利食品有限公司成立，開始使用達利品牌；2015年登陸港交所，成為港交所最大食品股。29年時間，達利集團成為了中國食品行業不可忽視的大佬。

上市以後，許世輝成為福建的首富，並且在2018年5月《新財富》雜誌釋出的《2018新財富500富人榜榜單》第二次超越宗慶後，登頂中國食業首富的寶座。

榜單之外，許世輝有更多善舉造福了一方水土。2017年11月，許世輝家族捐款10億元用於教育事業，其中7個億用於建設惠安一中城西校區，其餘3個億作為惠安一中教育基金，城西校區將以許世輝之子許亮亮的名字命名為“亮亮中學”。

不過這樣一個樂善好施的人，上天卻對他不公平。許世輝本來有一男一女，家庭和睦。可惜在2014年的時候，大兒子許亮亮在高速上車禍身亡。當時距離許亮亮大婚還有不到1個月的時間，本來他計劃在當年國慶結婚。許世輝為了慶祝兒子結婚，特意在老家蓋了一個五星級酒店送給兒子，當做結婚禮物。如今酒店蓋好了，可惜兒子已經不在了。兒子去世，也給許世輝巨大的打擊。

許世輝歷來低調，但做慈善的心從不含糊，成為各大慈善榜的常客——2017年，許世輝以1950萬元排名福布斯中國慈善榜第53位；2016年，以1600萬元入選胡潤慈善榜第89位；2015年，以838萬元排名福布斯中國慈善榜第77位；2014年，以1。21億排名福布斯中國慈善榜第9位

然而，這樣的一個老人，卻失去了兒子，真的為他感到惋惜。還好後來他的女兒許陽陽撐起了家族的事業。而許世輝也逐漸走出悲傷，把達利園帶領到一個新的高度。