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“立秋一碗湯,醫生不用幫”,3種天然藥膳湯,好喝營養去秋燥

終於立秋了,立秋後雖不是真正秋天的到來,但至少沒有大暑時節的酷熱,然而很多地區在立秋前後仍處於炎熱之中,因此立秋素有“秋老虎”之稱。

立秋後,燥氣當令,容易傷津液,會帶來“秋燥”相關疾病,如咽喉發癢、咳嗽、口乾唇燥、頭痛鼻塞、口鼻乾燥、口渴心煩等問題。

而且早晚溫差逐漸明顯,秋風秋雨又多,如不注意養生保健,則很容易患病,從而影響身體健康,故平時加強鍛鍊的同時,飲食應以滋陰潤肺為宜,

“立秋一碗湯,醫生不用幫”,這3種天然藥膳湯,好喝營養去秋燥!

1、金銀花瘦肉湯

“立秋一碗湯,醫生不用幫”,3種天然藥膳湯,好喝營養去秋燥

金銀花為生活中常見的中藥材,同時也是一種非常好的保健佳品,其不僅藥用價值高,同時價格也貴,曬乾每斤可賣180元,多野生於山坡疏林中或灌木叢中。

金銀花是清熱解毒的良藥,它雖甘寒清熱又不傷胃,芳香透達又可祛邪,可直接泡水喝,也可用來做湯喝,最常喝的就是金銀花瘦肉湯,可用於各種熱性病,對秋燥也有很好的療效。

2、艾草黑豆烏雞湯

“立秋一碗湯,醫生不用幫”,3種天然藥膳湯,好喝營養去秋燥

艾草是農村常見的野草,嫩葉是菜,老去後可入藥,是一種功效卓越的中藥材,在中藥中常用來治療女性的婦科疾病,為女性常用藥。

其實,艾草還具有驅風消腫、消炎殺菌、止痛止癢等功效,對咳嗽、感冒、哮喘等都有作用,加上黑豆又有補腎補血、除溼利水的功效,烏雞又有滋陰補血的作用,三者搭配可以滋陰養血、健脾養胃,從而減少秋燥的發生。

3、馬齒莧芡實瘦肉湯

“立秋一碗湯,醫生不用幫”,3種天然藥膳湯,好喝營養去秋燥

說起馬齒莧,大家都不會陌生,它是一種農村常見的野菜,常用來涼拌、炒食、做餡等,還可洗淨曬乾存起來,平時常用來煲湯喝。

眾所周知,馬齒莧有去溼的功能,同時其還有清熱解毒、利水去溼、消炎止痛、除塵殺菌的功效,加上芡實又有固腎澀精、補脾止瀉的功效,兩者搭配,能輕鬆度過秋燥。

另外,秋天多吃一些芝麻、山藥、核桃、杏仁、蜂蜜、黃豆、百合、銀耳、芡實、紅棗、胡蘿蔔、蓮子、山楂等,這些都是滋陰潤肺、防燥養陰的食物;同時少吃韭菜、辣椒、生薑、蔥、蒜等這些辛味食品,這樣更有利於去秋燥。