幾個關鍵詞概括的話就是：
1、更新了又好像沒更新
2、母公司技術下放：大爆炸
3、FaceTime首次和安卓手機打通
下面來看彙總：
FaceTime 和 SharePlay
FaceTime 影片通話幫助使用者輕鬆聯絡最重要的人。有了 iOS 15，與朋友和家人的對話會更自然。透過空間音訊，FaceTime 影片通話的聲音聽起來就像從人物在螢幕上的位置傳來一樣，新的麥克風模式可以將使用者的聲音與背景雜音分離。受到 iPhone 拍攝的令人驚歎的人像照片的啟發，FaceTime 影片通話現已支援“人像”模式，專門為影片通話設計，使用者可以模糊背景的同時聚焦自己。
相機 app 裡驚豔的人像模式現已為 FaceTime 影片通話進行最佳化
現在，使用者與朋友進行 FaceTime 影片通話時，可以透過 SharePlay 共享體驗，包括一起用 Apple Music 聽歌，同步觀看影視節目，或共享螢幕觀看 app 內容。SharePlay 可以在 iPhone、iPad 和 Mac 上使用，透過共享播放控制，參與 SharePlay 會話的任何人都可以播放、暫停或者跳轉。
在進行 FaceTime 影片通話時，SharePlay 可以讓使用者輕鬆實現一起在 Apple Music 聽歌。
FaceTime 影片通話還可以延展至 Apple 以外的裝置，只需要透過 iPhone、iPad 或者 Mac 建立一個連結，並透過資訊、日曆、郵件或第三方 app 進行分享，讓任何人都可以透過安卓及 Windows 裝置的網頁瀏覽器加入 FaceTime 影片通話。網頁上的 FaceTime 影片通話保持端到端加密，所以使用者隱私不會受到危害。
透過 SharePlay，使用者可以在與朋友進行 FaceTime 影片通話時共享體驗，包括同步在 Apple TV 上觀看電視節目或電影，或者透過螢幕共享來一起檢視 app。
專注模式（參考一加禪定模式）
iOS 15 釋出了強大的工具，幫助使用者保持專注、減少分心。專注模式是一個新的功能，可基於使用者的專注需求過濾通知和 app。為了保持專注，使用者可以透過建立自定義專注模式或選擇建議的專注模式對裝置進行設定，後者會透過裝置端智慧技術對可以向用戶傳送通知的人和 app 進行建議。
專注模式建議是基於使用者所處的環境，比如其工作時間或就寢時，在一臺 Apple 裝置上設定專注模式，會自動應用到使用者的其他 Apple 裝置。使用者可以透過 app 和小元件建立需要保持專注時專用的主螢幕頁面，只顯示相關 app 以減少分心。當用戶正在專注模式下而有通知進入時，他們的狀態會自動呈現在資訊 app 中，表明此刻無法聯絡到使用者。
透過使用自定義或者建議的“專注”（如“工作”或“睡覺”），可以幫助使用者過濾通知、減少分心。
新的通知體驗（參考MIUI）
重新設計的通知增加了聯絡人照片和更大的 app 圖示，讓使用者更便於識別。為了減少分心，新的通知摘要收集了非緊急通知，以在更恰當的時間傳送，例如早晨和晚上。
透過裝置端智慧技術並基於使用者與 app 的互動，通知會按優先順序排布，最相關的通知將被提升至頂部。緊急資訊會馬上送達，所以重要的談話不會被收入通知摘要。此外，使用者可以輕鬆地在接下來的一個小時或一天裡將某個 app 或資訊對話方塊暫時靜音。
全新通知中的 app 圖示會更大以便於識別，此外還會有新的通知摘要。
實況文字（參考大爆炸）
實況文字透過裝置端智慧技術識別照片中的文字，以便使用者進行操作。例如，使用者可以搜尋並找到手寫家庭菜譜的照片，或者捕捉照片中的商鋪電話號碼，並可選擇是否撥打電話。藉助 Apple 神經網路引擎的力量，相機 app 也可以快速辨識和複製當前文字，例如正在咖啡店裡展示的 Wi-Fi 密碼。透過影象查詢，使用者可以瞭解更多世界各地的熱門藝術品和地標、自然界中發現的植物和花卉、寵物的種類，甚至可以找到書籍。
現在，聚焦搜尋可以透過智慧技術根據定位、人物、場景或物品來搜尋圖片，透過實況文字，聚焦搜尋能夠找到照片中的文字和手寫內容。聚焦搜尋現提供海量網頁圖片搜尋以及有關演員、音樂家、電視節目和電影的相關資訊。提升後的聯絡人搜尋結果可以展示最近的對話、共享的照片，如果對方在查詢 app 中共享位置，使用者甚至可以知道他們的位置資訊。
照片 app 中的回憶功能迎來最大的一次更新，推出了全新的外觀和互動介面，並將 Apple Music 融入其中，使用裝置端智慧技術來定製歌曲推薦，讓回憶生動重現。
實況文字運用裝置端智慧技術識別文字，提升照片 app 體驗。
Safari 瀏覽器更新
重新設計的 Safari 瀏覽器使得單手控制更加容易，並且突出正在觀看的內容。新標籤頁欄緊湊，懸浮在螢幕底部，讓使用者更輕鬆地在標籤頁之間切換。標籤頁組讓使用者可以儲存標籤頁，並在 iPhone、iPad 和 Mac 上都能隨時輕鬆訪問。可自定義設定的開始頁面和 iOS 上的網頁擴充套件等新功能讓 Safari 瀏覽器更具個性、更加強大。
重新設計後的 Safari 瀏覽器擁有全新的標籤頁欄和標籤頁組，提供了更優質的網路瀏覽體驗。
地圖 app 改進
Apple 致力於繪製世界最好的地圖，而 iOS 15 全新的導航和探索方式讓地圖 app 更進一步。使用者可以感受到，城市周邊、商業地區、海拔、建築、新的道路顏色和標誌、自定義設計的地標都進行了顯著增強，同時還提供帶有月光的夜晚模式。以全新的方式透過地圖 app 探索世界。
地圖 app 帶來了全新的城市導航與探索體驗，細節更加真實多彩。
在使用 iPhone 或者 CarPlay 車載導航時，地圖 app 中新的道路細節能夠幫助使用者更好地觀察和理解重要的細節，比如轉向車道、中央分離帶、腳踏車專用道和人行橫道，這給使用者帶來了三維的城市駕駛體驗。公交乘客可以更輕鬆地發現附近的站點，還能標記常用路線。地圖 app 自動跟隨所選的交通路線，在即將到達目的地時通知使用者，乘客還可以用 Apple Watch 掌握動向。使用 iOS 15，使用者只需舉起 iPhone，地圖 app 就能生成高度精確的位置，透過增強現實提供詳細的步行導航。
使用者只需舉起 iPhone，“地圖”就能生成高度精確的位置，透過增強現實提供詳細的步行導航。
錢包 app 支援數字車鑰匙與身份證
錢包 app 新增對更多鑰匙型別的支援，讓輕輕一點就能進入日常場所成為可能。去年夏天，Apple 推出了數字車鑰匙，BMW 成為首家支援 Apple 數字車鑰匙的汽車公司，讓使用者輕點一下就能解鎖汽車。今年，有了超寬頻技術的支援，數字車鑰匙更加完善，使用者現在無需從口袋或包中掏出手機就可以安全地解鎖並啟動受支援的汽車。使用者還可以用 iPhone 解鎖家庭、辦公室甚至酒店房間，透過錢包 app 中儲存的鑰匙即可實現。
錢包 app 中的身份證件經過加密，儲存在安全單元中，正是這一硬體技術讓 Apple Pay 變得私密而且安全。
家庭和酒店鑰匙以及身份證現在都可以放進錢包 app 了，只需輕點就能解鎖日常地點。
全新的隱私功能
iOS 15 推出了更多的隱私控制選項來保護使用者資訊。透過裝置端語音識別，Siri 請求的語音現預設完全在 iPhone 上處理，效能顯著提升。郵件隱私保護讓發件人無法得知收件人開啟郵件的時間，並且隱藏了 IP 地址，所以發件人無法確認使用者位置或用位置來建立使用者檔案。App 隱私報告概述了 app 如何使用過去七天內被授予的位置、照片、相機、麥克風和聯絡人訪問許可權，以及與哪些域名通訊。
