啤獸@雲南男子漢的雲南一週

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男子漢的雲南一週

BEERANIMAL YUNGOODTRIP

昆明/楚雄/大理

昆明

雲釀

10/17

21：00-LATE

楚雄

三色熊貓

10/22

18：00-24：00

大理

海盜酒堡

10/23

18：00-24：00

精釀 / 音樂 / 美食

為什麼叫“男子漢的雲南一週”？

因為imbeer的老周和雲釀的老張兩個老男人，在五天前決定深入雲南腹地，來一趟粗野的精釀啤酒之旅。

雖然老周痛風了，老張發福了，但沒關係，我們還邀請了高大師、道釀、北平機器、拾捌精釀、鯨釀、或不凡、鯨樂啤酒、野鵝精釀、契約、丹頓……的啤酒，一起跟我們從昆明出發，經楚雄，到大理。

這一週的時間，會發生什麼好玩的事情呢？Beer Animal的活動現場我們見分曉。

點選卡片購票

預售票：108元/人

現場票：138元/人

現場活動啤酒暢飲（喝完即止）

特別說明：昆明站暢飲時段為 21：00 ~~ LATE

酒單

三站不同，每站以實際為準

丹頓 Dainton

高功率（GABS特別版）Amplifier

雙倍渾濁IPA 8%

澳大利亞

有些時候，你只想接入插頭，然後把音量按鈕放到最大然後等待隨之而來的震耳欲聾。使勁去跺你的地板，剪開你的地毯，放飛自己吧。用最高的功率來迎接每一天！

契約 Deeds

魔盒

Lament Configuration

小麥雙倍渾濁IPA 9%

澳大利亞

我們有一盒子放在你面前，靜待謎底，送給你，酒友們，探索者們，一個新的領域。歡迎來帶雙倍渾濁的世界。從上到下那些麥芽酒花的比例，順序，來吧。開啟拉曼德德魔盒。一款真正意義上的小麥為基礎原料的啤酒，它佔比達到50%，加入燕麥和淡色艾爾麥芽。接下來的是酒花的配比，我們儘量讓它很容易去猜測。開啟這個盒子，感受無與倫比的平衡，放飛自我

契約 Deeds

首都高 Highway To Helles

慕尼黑清涼拉格 5%

澳大利亞

首都高這款酒是野風箏合釀的第一款酒，致敬AC/DC樂隊廣為流傳的地獄高速路。

這是一款暢飲並且風味張揚的慕尼黑清亮型拉格，我們選擇了拉格和皮爾森酒花裡yyds ：Hallertauer Mittelfruh 帶來的非常精緻優雅的乾花，泥土，麥秸稈風味。在麥芽的配比裡，我們在麥芽表裡加入10%高蛋白質短麥芽，來提供更加紮實的口感，更多白麵包的香氣，和持久綿密的酒頭。這是你今晚起飛最完美的燃料。

拾捌精釀x牛者燒肉 NO.18 & Yakiniku

現切科隆Cutting Beer Kölsch

科隆 4。8%

傳承一個世紀的傳統精釀風格，麥香貫穿，甘醇清透。科隆 — 精釀啤酒風格之一，起源於19世紀晚期的啤酒風格至今俘獲了千萬啤酒愛好者，連美國總統比爾·克林頓都曾說過“Ich bin ein Kölsch”。

皮爾森麥芽帶來金色酒體，清爽的果味麥香貫穿始終，口感甘醇清透，瞬間洗刷味蕾的同時還能提升肉的鮮香，綿密的泡沫撞擊和牛柔軟的纖維，層層滲透，飽滿入喉。

拾捌精釀 NO.18

不接受批評西楚版 No to Criticism

社交IPA 4。5%

來自彼岸的西楚酒花，撞擊IPA愛好者們的大腦與味蕾。使用大量西楚酒花，讓不接受批評的你感受到另一種獨特體驗，鼻腔充滿了熱帶水果和柑橘的清爽，提神醒腦，入口的枯萎拿捏得恰到好處，酒花香氣突出，十分暢飲

或不凡 Hop Fan

宴平樂 Joy Banquet

美式IPA 6。8%

宴平樂本為東漢末年洛陽郊外地名，因陳王曹植“歸來宴平樂，美酒鬥十千”被李白將進酒引用而名揚天下。如今，酒已非權貴之專屬，啤酒更是尋常百姓的常備飲品。而美式IPA這一突出啤酒花表現的品類，更是精釀啤酒中產銷量最大的品類之一。

由於啤酒中啤酒花的各類香氣香味物質衰減極快，因此新鮮度就成了IPA類好喝與否最大的關鍵。宴平樂寓意喜宴平安快樂，我們用線上直銷和渠道扁平化的方式，致力於將最新鮮的罐裝送到您手中。酒體特點為標準美式IPA，並根據近兩年大熱的新英格蘭風格IPA的口味特點，做了適當的修正和調整，定位於每一個精釀愛好者的日常口糧。

鯨釀

Blue Whale

安全停留 Safty Stop

紐西蘭皮爾森 2。5%

這款安全停留紐西蘭皮爾森擁有紐西蘭啤酒花的清新香氣，麥香細膩，口感純淨，泡沫豐富，百搭暢飲。收口乾淨利落，口味淡雅清新。

蟲洞 Wormhole

蘋蘋有奇 Cinnamon-spiced

蘋果肉桂西打 3。5%

我們想釀造一款屬於男士可以長期喝的蘋果酒，最終在眾多植物裡選用肉桂。肉桂味辛，甘，補火；成品呈現蘋果原汁，呈清亮色。入口蘋果汁的甜膩，肉桂香氣極正，收口微酸，整體平衡適中

鯨樂 Whale-Well

魔都姑娘 Sassy Shanghai

接骨木西打 3。5%

明亮夢幻的珊瑚色，層次豐富的花果味，迷幻不得知，由你探索，以蘋果和荔枝果汁為基底，加上香梨的醇厚，入口絲滑，輕度沙口。

高大師 Master Gao

英水帝江 Heroic Water Imperial River

美式IPA 5。1%

英水帝江是以同名樂隊命名的一款啤酒，語出《山海經》遠古神話中的古河與神鳥。英水是一條發源於青丘山的河；帝江即帝鴻，是一種鳥的名字，也有人認為帝鴻即黃帝——傳說中中華民族的始祖。

在最初釀造這款酒的時候我們就被這個充滿史詩感的名字打動，賦予了它新的含義——“英雄之水，皇帝之江”，並在啤酒的英文名稱上使用了“Heroic Water， Imperial River”這一人類史上最長的啤酒名稱。清脆的拉格啤酒始終無法表現出浩瀚與澎湃的空間感。經過幾次嘗試，逐漸地穩定了一款以美國IPA的模式混合捷克薩茲啤酒花來體現這個氣勢。在2013年6月的北京特殊啤好者啤酒節上，首次亮相就收到很多資深飲者的好評。

北平機器 Peiping Machine

明前龍井 Dragon Well Spring Tea

小麥啤酒 4。5%

西湖龍井，以清明節前採摘的嫩芽品質為最佳，取上好的明前龍井茶，與傳統經典啤酒花一起熬煮，發酵期間再使用茶葉進行幹投冷泡，使龍井嫩芽的清香苦澀充分與酒體相融合，入口柔和清香，酒體豐潤，回味甘醇。

北平機器 Peiping Machine

百花深處 100 Hops Hidden Deep

西海岸IPA 6。1%

乾淨、透徹、直接、猛烈，擁有誘人的琥珀色，多種新世界啤酒花，尤其是大量紐西蘭啤酒花的使用，帶來了猛烈、複雜而又異常飽滿的熱帶水果香氣，如同它的名字一樣回味悠長，彷彿置身於百花叢中，中高強度的苦味和乾爽的口感更會令人迅速上癮。這款啤酒讓我們聯想到北京的一條叫做“百花深處”的著名衚衕，由此得名。

野鵝微醺 Ye Brewing

夜鶯熔岩黑巧蛋糕 Nightingale Lava Black Cake

帝國世濤 8。5%

夜鶯是安徒生唯一以中國為背景的童話主角，她用清脆歌聲驅走黑暗，給人帶來幸運與幸福。夜鶯也是王爾德童話《夜鶯與玫瑰》的主角，唱響了一曲無私的愛情讚歌。夜鶯還是雅尼的名曲，用中國的竹笛模擬夜鶯的聲音，悠揚，婉轉，清越。現在，夜鶯是你喝到口中美妙的啤酒。

這款酒我們經歷了無數次的配方調整，使用了八種麥芽精心釀造，在不同階段加入了香草、咖啡、椰子，聞香是撲鼻的巧克力味道，酒體濃厚細膩順滑，呈現出令人驚歎的熔岩蛋糕風味，層次豐富，像喝一杯黑巧液體蛋糕一樣。它甜味適中，毫無膩口感，讓人只想一杯杯喝下去。這是一款酒，也是一隻夜鶯，更是唯美的理想、壯麗的愛情和甜蜜的生活。更加絕妙的是，夜鶯的英文名Nightingale，後三個字母拆開正是Nighting-Ale。

啤酒運動會

三站不同，每站以實際為準

翻盃賽

喝完杯裡的啤酒，然後把杯子放在桌子上，用一根手指把它翻過來。

逃離吸引力

一罐完整的易拉罐，自己想辦法，把它斜著立在桌面上。

翻盃賽

喝完杯裡的啤酒，然後把杯子放在桌子上，用一根手指把它翻過來。

昆明

雲釀

雲釀精釀創建於2016年，雲釀是由一群對於工藝充滿熱情的好朋友們在昆明創立的精釀品牌，發端於這樣一個任性的初衷一一做極致的精釀啤酒。建立之初即確立了以獨立、自由、多元、融合的發展思路，在產品中體現精釀的文化屬性，團隊成員由來自音樂、設計、創意、科技領域的業內人才組成，目標是創造出超越最佳的精釀啤酒！

被雲南得天獨厚的自然環境和美食所包圍，他們嘗試了很多精釀與雲南經典元素獨一無二的結合，小紅米波特、五味子海鹽古斯和野玫瑰艾爾等。誕生於雲南，因為熱愛，因為獨立與堅持，結合雲南得天獨厚的氣候和物產條件，雲釀致力於成為年輕而有活力的精釀文化品牌。