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餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!

出去旅遊吃飯你會參考啥名單?作為一個世界範圍內的美食榜單,米其林一直以來都受到諸多吃貨的追捧,但是作為餐廳老闆面對米其林的降級時會是啥心情呢?最近在法國就發生了這樣一件事。

餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!

餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!因為等級從三星降到了二星,法國餐廳“森林之家”向米其林提起了訴訟要求米其林改正失誤。至於正常的降級餐廳為啥要狀告米其林,主要是因為降級的理由讓餐廳難以接受!

餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!

不是因為不好吃,也不是因為服務不好,單純是因為餐廳某個甜點中選擇的芝士不是法國的所以被降級。面對這樣的評判結果,69歲的法國名廚馬克·維拉尼奧是難以接受。然而在其將米其林告上法庭後,法院最終裁定是:米其林不必解釋降星原因。

餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!

因為一道甜品用了英國切達的芝士所以被認為是敷衍,可以說這件事真的很冤,但是面對最終裁決又拿米其林沒辦法,於是一氣之下的維拉透過律師表示:自己的餐廳將退出米其林指南。

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因為不接受米其林的降級理由,老爺子直接宣佈自己不和米其林一起玩,對此不少網友也紛紛的給老爺子點贊:霸氣!

餐廳降級,法國名廚狀告米其林:寧願退出指南也不接受降級理由!

作為一家米其林三星餐廳會給餐廳帶來眾多客人,但是同樣的也會使得餐廳受到米其林規則的影響,面對這樣的一種現實,作為一名國人你覺得米其林有資格評判全世界的餐廳嗎?