最近，有人說茅臺就是印鈔機，雖然實際情況沒那麼誇張，但標題所提到的，一瓶茅臺，1050萬，也並不是在開玩笑。

2011年6月，在貴州省茅臺拍賣會上，一瓶漢帝茅臺酒拍出了890萬的高價；同年9月，一瓶1935年的賴茅酒拍出了1050萬的高價，這也是目前為止茅臺酒所拍出的最高價。

不僅是單一產品溢價嚴重，茅臺整個品牌的價值都是不容小覷的。

在“2012年胡潤全球十大最值錢的奢侈品牌”中，“茅臺”以120億美金的品牌價值，成為全球第四大最值錢的奢侈品牌，其品牌價值比賓士、香奈兒還高；在同類商品中，茅臺的品牌價值超過了軒尼詩、酩悅香檳和人頭馬。

眾所周知，產品和品牌相輔相成，但全世界有如此多值錢的品牌，像茅臺這樣的品牌卻是屈指可數，買車、買包、買衣服……這些東西都是會貶值的，但買茅臺酒就另當別論了。現在任意開啟一個電商APP，你會發現，去年的茅臺酒，現在一定升值了！

↑同一款酒，年份越久，價格越貴

那麼問題來了，茅臺酒為何這麼有收藏價值？

這或許與茅臺酒天然的釀造工藝有關！

如果你對茅臺酒不熟悉，那麼從你已知的白酒生產知識去判斷，生產一瓶茅臺酒需要多長的時間？

一年？兩年？不是，一瓶茅臺酒的生產週期，是整整5年！

茅臺酒基酒生產時間長達一年，基酒生產完成後，還要儲存長達三年的時間，才能勾兌出廠，經過漫長的貯存，酒體變得更加醇香味美！

↑茅臺酒以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。

↑“沙”是醬香型白酒的一個核心概念，“沙”就是紅糧，即高粱。貴州仁懷本地產高粱細小而色紅，巧合的是，這與赤水河河沙的顏色相似。所以，投放制酒主料高粱，就像投下赤水河的河沙，叫做“下沙”，茅臺酒釀造時，一般在重陽季節下沙。

↑茅臺酒採用的“季節性生產”、“高溫釀造”、“長期陳釀”與“精心勾兌”，即是從根本區上別於其他白酒釀造工藝的顯著標志。

↑小麥經過“踩曲”做成“曲塊”，用穀草包起來，進行“裝倉”。大約10天后再進行“翻倉”，就是把曲塊進行上下翻轉，讓每一面都能充分接觸微生物。前後進行兩次翻倉，再過30～40天，曲塊就做好可以出倉了。

當然，茅臺酒的釀造工藝並非三言兩語就能講明白，但你需要了解的是，一瓶今年新出的茅臺酒，實際上本身就已是5年的老酒！

如此穩重的釀造工藝，一方面使得茅臺酒的品質遠遠優於其他白酒；另一方面，這樣的釀造工藝，註定茅臺酒無法快速且大批次的生產。

從1951年到2000年的五十年時間，茅臺酒產量才發展到年產五千噸；隨著生產技術的提升，2003年，茅臺酒產量突破萬噸；2008年，茅臺酒產量突破2萬噸；2011年~2015年間，茅臺酒產量保持在2~3萬噸之間。

↑2011-2015年貴州茅臺生產量情況

即使在穩步增長，茅臺的實際產能卻遠遠不能夠滿足市場需求。

物以稀為貴，況且是如此天賜好物！

這樣一來，大家就不難理解，茅臺酒為什麼這麼貴，且一年比一年貴了。

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本文資料來源：茅友公社（茅臺愛好者第一交流平臺）

本文資料參考：茅友公社（茅臺愛好者第一交流平臺）

本文圖片來源：茅友公社（茅臺愛好者第一交流平臺）

用了茅友公社大量的資料、圖文資料，忍不住想安利一下這個平臺了~

半年前，點妹兒還是一個白酒“小白”，雖然出生在著名酒城，但因為不喝白酒，對白酒可以說是一無所知，更別說瞭解茅臺酒了，後來因為工作原因，接觸到茅友公社，從此一發不可收拾，現在有人問我關於茅臺的事情，點妹兒幾乎可以講得頭頭是道了哈哈哈，已經想好了投資茅臺酒的策略，現在就差錢了。

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