愛伊米

自家在家沒事幹,就用蘿蔔煎了幾個小餅,還真的挺好吃呢

自家在家沒事幹,就用蘿蔔煎了幾個小餅,還真的挺好吃呢

今天在家裡又不上班,坐在這裡真無聊,我正好看到還有幾個蘿蔔,準備自己下手煎幾個蘿蔔麵餅吃。把這些蘿蔔都給洗得乾乾淨淨的,就可以用這個把蘿蔔都給弄成蘿蔔絲,一會就可以直接用蘿蔔絲煎。

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從側面看一下,蘿蔔絲還是很均勻的,在這種環境下做飯也是非常好的,遠處的山峰清晰可見,在樹下做飯,還不時的有幾聲鳥叫,心情會非常的美好。

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這些都是剛剛弄好的蘿蔔絲了,最好是用撒上一些食鹽,這樣可以把蘿蔔裡的水分都給趕出來哦,那樣煎出來的蘿蔔餅會更叫的好吃,比水分多的好吃。

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接下來準備兩個雞蛋,準備一小碗的麵粉,蘿蔔餅肯定要加進去麵粉啊,不然光是蘿蔔怎麼會有餅呢,雞蛋一會可以加進去和麵的時候用,口味會更好。

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我們把麵粉先放進去和蘿蔔攪拌一下,一定要攪拌均勻一些,可以多攪拌一會,最後再把雞蛋放進去,這樣我們就已經準備好了原料了,馬上就可以點火燒鍋了。

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現在就把鍋燒的熱一些,這個鍋還是年歲比較久的了,一口小平底鍋。把裡面放上一些花生油,然後等著油熱起來,自家在家燒柴做飯還是很方便的。

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剛才放的油熱了,現在就可以把我們剛才弄的蘿蔔麵粉雞蛋放進去了,我們可以自己控制蘿蔔餅的大小,如果想吃的大一點就自己捏大一些,小一些就少拿一些蘿蔔。

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怎麼樣,看起來是不是很有食慾呢,油煎蘿蔔餅,一會蘿蔔的香味就飄出來了。最好是把兩面不停的翻著煎,這樣的話不會糊鍋,看到兩面都泛著金黃色的時候就已經煎好了,非常簡單的,我也是好久沒有做這個了,今天做好了可要多吃上幾個。