愛伊米

北方人很難接受,南方人也少見的水果,超過迴歸線就活不成了

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水果應該是我們日常生活中最經常接觸的了,在一日三餐補充熱量和營養之餘,水果的水分、維生素、礦物質等等也能成為人體吸收的營養。不知道大家最喜歡吃的水果是什麼呢?

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熱帶水果

我們接下來要介紹的水果,可就有點奇特了。這種水果在中國有很少人見過,外表看起來有點像獼猴桃,但是和獼猴桃卻有著天壤地別的差距。這種水果就叫做人心果。

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人心果

人心果在中國,只有南方地區可以栽培,而且還必須是熱帶氣候的地方才能夠生長,因為對氣候條件有嚴苛的要求,人心果只要過了迴歸線就無法成活,所以在我們中國,只有海南地區是最適宜種植人心果的。而超過迴歸線的地方,就很難看到這種水果,所以北方地區基本上是見不到它的。

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人心果樹苗

人心果之所以被叫這個名字,主要在於它的外表和人的心臟相似,不過因為褐色的外皮,所以人們認為它更像是獼猴桃。別看外表不是那麼出眾,人心果的味道十分香甜,吃起來的口感很柔軟,有點像臺灣水果釋迦的味道,但是有一些不一樣。

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人心果樹

在國外,人心果經常被叫做“冰淇淋果”,把成熟的人心果放進冰箱裡冷凍,冷凍過的果肉吃起來有冰淇淋的口感和香甜。不過一定要注意,得是成熟的人心果,還未成熟的人心果吃起來又澀又扎嘴,一點也不好吃,許多不懂人心果的人會犯錯誤,摘下沒成熟的果子試吃,會被難吃得吐出來。

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人心果樹

人心果成熟的時候,捏起來軟軟的,這時候吃是最好的。成熟的果子味道很甜,不算是清甜,更多的是甜到讓人發膩的感覺,這種味道對於我們中國的北方人來說,有點難接受了,因為北方人更喜歡吃鹹辣口味的東西,甜到膩味的人心果有時候連南方人都難以下嚥,只能做成奶昔或是凍成冰淇淋食用。

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人心果樹

人心果也算是一種營養豐富的水果了,如果有感冒咳嗽、扁桃腺炎的朋友,倒是可以嘗試吃幾顆人心果,因為人心果富含鈣元素和硒元素,對人體是很有幫助的。

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人心果

不過,因為人心果目前來說只能在迴歸線內種植,並且種植技術還未得到推廣,還需要克服許多難題,人心果才能獲得大眾的認可,目前來說想要吃到這種甜甜的果子,還只能到海南地區去尋找,在北方你是看不到它的。

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人心果