它是樹上面掛的“毛毛蟲”，人們的人搶著吃，不用炒不用炸，上桌就搶光

不知道大家對於野菜有沒有深入的瞭解呢，如果給你拿幾種野菜放在你的面前，不知道你能叫的出來幾個名字？在我老家門前有一棵特別大的構樹，它不僅夏天的時候可以給人們乘涼，而且每年到了4月份他上面掛著很多的毛毛蟲，非常的招人眼球也是受到了人們的青睞，每一年好多人都會把它們摘下來，然後做成美食，你見過嗎？

小的時候聽家裡面的爺爺說，我們這一棵構樹還是一棵雄樹呢，我也不知道原來樹還分著雌雄啊，在開花的時候是雄樹，結紅果果的則是雌樹，夠數還能開車，非常好看的花長得非常有趣，就像是一個個可愛的狗尾巴草掛在樹上。相信那些居住在城市裡面的人是從來沒有見過的吧。

在每年到了4月份的時候，我們總能吃到它的美味，尤其是把它摘下來，經過我們的方法蒸一蒸再加一點蘸料，那真的是特別的好吃，估計在飯店裡面它的價格也是非常昂貴的，對於這些毛毛蟲製作成的美味你吃過嗎？今天我跟大家說一下吧，如果你喜歡的話可以收藏一下。在做之前大家先準備下食材，就是構樹花和麵粉，如果你喜歡吃的話，玉米麵粉的口味也可以哦。

咱們將構樹花的根部處理一下，要把一些老的摘除掉。那樣的話吃起來有一些影響口感。接下來我們把它放入到水中清洗一遍，把它撈出來控水。我們在鍋裡面加一些清水，然後再滴幾滴油，把構樹花兒倒入到裡面，焯水一分鐘讓它變成青色就可以撈出來了。

這時候我們再倒入我們準備好的麵粉，讓構樹花均勻的都裹上面粉，不要裹得太厚，粒粒分明就行。這時候我們把已經攪拌好的構樹花放在盤子裡面，然後在上面加入一勺食用油。把它攪拌均勻之後放在蒸籠裡面，大火燒開之後煮7分鐘就可以了。

大家趁著在中歐束花的時候咱們再來調配一些調料汁，在碗中倒入醋雞精和蒜蓉辣椒鹽一勺開水，然後均勻的攪拌好，這時候如果你喜歡吃蒜蓉的話，可以多加一點味道會更好吃。時間差不多了，

我們把已經蒸好的構樹花拿出來在上面倒一些調料汁，那就可以美美的開動啦，我相信每一個人都是無法抵禦它的香味，而如果你不相信你可以做做看有什麼不足之處，也希望大家給我提出來，謝謝你們的關注。