大家好，我是小九。冬天的氣候乾燥，在日常三餐中，就要多吃滋潤補水的食物，這樣才可以潤一潤腸胃，滋養身體。選擇合適的食物，才能健康度過冬天。那麼在乾燥的冬季，應該吃什麼合適呢？

蘿蔔是冬季的蔬菜冠軍，口感清脆，水分充足，此時吃它正適合！

在民間，

蘿蔔有“賽人參”的美譽，

營養效果比人參還要好。它是地下生長的食物，集合了多種營養元素，有鈣鐵磷，也有維生素B、C、葉酸等。其中，

維生素C的含量，比雪梨還多了8倍！

冬季吃一些蘿蔔，是可以給身體補充水分的。能夠起到開胃化食、潤燥清腸、清熱降火的效果。

蘿蔔還是“養肺高手”

，常吃蘿蔔，有

清肺潤喉、止咳化痰效果

。大家嗓子幹癢、咳嗽的問題，都可以多吃一些蘿蔔。

一、蘿蔔的做法

蘿蔔的做法多樣，在冬季吃蘿蔔，避免採用油炸吃，這樣吃太上火。我給大家推薦一種做法，做個蘿蔔餡包子，好吃營養、健康美味。

推薦做法：蘿蔔餡包子

主要食材：蘿蔔、粉絲、豬肉、400克麵粉、4克酵母

製作方法：

1、首先和麵，將400克麵粉，混合4克酵母，加230毫升溫水混合，變成麵糰，醒發20分鐘。

2、接著準備1個青蘿蔔，切絲。燒開熱水，倒入蘿蔔絲，焯水2分鐘後撈起。

3、焯水過的蘿蔔絲，繼續切碎備用。另外準備一些粉絲，同樣切碎備用。

4、還要準備3快錢豬肉，切碎放碗中。加食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、食用油攪拌入味。

5、隨後將切碎的蘿蔔、粉絲、肉末混合攪拌。

6、上面就是攪拌好的蘿蔔粉絲肉末餡料，聞起來很香。

7、醒發好的麵糰拿出來，分成小份，擀開成麵皮，中間放入餡料，包裹起來。

8、麵皮包裹起來之後，得到一個漂亮的包子。

9、接著將做好的包子放在蒸籠上，繼續醒發12分鐘，隨後再燒開熱水，將包子上鍋蒸12分鐘即可。

10、蒸熟的包子，個個胖乎乎的，香味飄了出來，聞到味道，就像立即吃了。

11、做好的包子，一個個皮薄餡厚，好香好軟，比外面買的，還要好吃，自己在家做，健康又美味。

12、掰開一個看看裡面，餡料真的很足，太香太好吃了。大家可以學習我的做法，就可以做出美味的大包子，可以當早餐，可以代替米飯吃，每次我都可以吃掉兩三個，我家一週吃3次都還不過癮。