基本上，湛江的地形類似個小十字架往南伸到海里，西面為北部灣，東面就是南海，這個十字的中心是湛江港（以前稱麻斜海港），往北是廉江，往南是雷州，往東是吳川（機場在這），往西很少人去，是遂溪的界炮，我是從廣州過來，所以是先走的東面，也就是吳川，然後住在湛江赤坎，然後北，西，中，再往雷州徐聞，然後從徐聞坐船過海到海南，這樣一個線路的玩法，路途較順，風土人情美食大致概覽。

湛江赤坎埠古碼頭

先到吳川，緝捕通判衙署所在的老鎮梅籙

袂花江、鑑江、梅江三江匯流在吳川，所以吳川的中心就在三江中間的江心島，往江心島的路兩邊比較新，而往南就比較老，是當時粵西比較有名的老鎮梅籙，當年清朝在此設立緝捕通判衙署梅籙分署，在鑑江以南這塊區域就是梅籙，老城的中心在義學路菜市場周邊，菜市場的年代所說起源於70年代，周邊已經形成了一個生態系統，這裡有草藥鋪，切雞切鴨鋪，燒肉鋪，炒狗，賣田艾籺的，擺攤賣魚的，賣筐的等等，梅籙鎮左右的路都不直，最好是走路過來，我從一個大娘那裡買了兩個田艾籺，邊走邊吃。

路過地圖上不會標註的地方，比如什麼華光廟，玉虛宮，關帝廟，真武廟，金輪廟，以及一些舊址如緝捕通判衙署，廣東農民協會梅籙舊址，建於乾隆年間的梅籙祖廟等等（這裡也是第十九路軍愛國將領張炎紀念館，他就是吳川人），我在這裡歇了一會兒，喝了點草藥鋪子熬的3元涼茶，吃了個醃芒果。

田艾籺

然後呢找一輛共享單車，從真武廟旁邊過一條分洪河往東去，到一個叫坡尾瓦窖的地方，著名的吳川飄色就出自這裡，在一座道觀和古廟中間，會發現吳川的爛鑊炒粉，這種爛鑊炒粉我觀察了一下，就是猛火，加豬油，蒜，辣椒，蒜苗，肉，然後炒得時間長，讓那粉每一條都焦香焦香的，是吳川坡尾的特色，這附近許多掛著坡尾炒粉的牌子的，作法都一樣。

坡尾緊鄰廣東電白，往南就是吳川的金海岸了，綿長而漂亮，我看海比較多，所以沒有停留，就回住處（江心島對面同德路是中心）酒店背上包，然後坐車往湛江赤坎走，在長途車站周邊有賣吳川醃蒜頭的，與陝西吃泡饃的蒜味道差不多，喝海鮮粥是一絕。

麻斜，廣州灣，赤坎，湛江市區

湛江港原名麻斜灣，後清政府將這一塊租借給了法國，取灣中一個廣州灣村之名，簽訂了《中法互訂廣州灣租界條約》，租借地包括吳川與遂溪的部分島嶼，以及當時的麻斜海港，所以，湛江也別稱廣州灣。

湛江市三大區，麻章，赤坎，霞山，其中赤坎最為古老和有味道，所以接下來的路，我基本都住在赤坎，出去玩一天，然後回來住在赤坎寸金橋往東那裡，湛江人民當時反對清政府租借廣州灣給法國，寸土必爭，有一寸山河一寸金之意，現在的寸金橋三個字是董必武所題。

寸金橋

赤坎最好的玩法就是走，路線呢最好是順著當時的赤坎埠古碼頭從1號碼頭往10號碼頭走，這其中是條大通巷，每個碼頭往海邊（現在的海邊往後退了，填了陸地）都有下去的臺階，下去之後又有幾條巷子，這裡早餐可以在井邊吃薑酒牛肉湯，吃海鮮粉，吃粥，中晚餐可以找白切牛肉，白切鴨仔，白切狗肉，湛江滷水，燙鍋牛雜等等，小吃在街上隨便找，我最喜歡吃田艾籺，路上你還會看到許多的遺址，比如大中酒店（30年代湛江最好的酒店），陳明仁將軍舊居，寧園（解放海南島的湛江部隊指揮部當時就設在這裡），桑園，炎河二帝廟，大通街日雜店，雙清庵，廣州灣商會舊址等等。

湛江大通街

霞山看起來比較新，那裡就沿著當年租界舊址走，就是廣州灣-廣州灣法國公使署舊址-廣州灣法國警察署舊址-廣州灣法軍俱樂部舊址-霞山天主堂等，可以比較很好的瞭解霞山。先從廣州灣內的湛江港北的海邊長廊開始，看著湛江水道繞過湛江經開區，過著名的硇洲島旅遊區（從經開區的東南碼頭坐船15元/人），然後依次去以上幾個點，其中廣州灣法軍俱樂部舊址現在為一個單位，不讓拍照，在霞山吃一頓烤蠔再回赤坎。

廣州灣法國警察署舊址

象郡廉江，安鋪

廉江為湛江代管，秦屬象郡，後因廉江河而改為廉江，粵西的高鐵不發達，所以要從赤坎坐長途大巴，好在發車快，沿途可看風情，也不覺得累，我是先到了當年廣東四大名鎮之一的安鋪，這個古鎮相當有味道，我單獨寫過一篇，大家可以參考：

湛江這座原始古鎮，明清時叫暗鋪，遊客卻找不到在哪？

在安鋪一定要去九洲江往南的東大街那裡，早上可以喝碗早酒，切點牛雜，小吃煎兩塊菜頭籺，晚餐切一份有名的安鋪雞，住一晚。

廉江中學

第二天再往廉江走，相對於安鋪，廉江好玩

的

不多，但是特別的老，最老的位置在廉江中心市場那裡，這附近有黎正故居（廉江人，清代進士，做過戶部員外郎），有一座100年辦校史的廉江中學，文風甚盛，旁邊有許多寫對聯的。廉江的魚生粥和簸箕炊很出名，這兩樣可以各點一份，加起來15元，實惠又好吃。

廉江魚生粥和簸箕炊

南合州與徐聞

唐朝中葉，雷州叫南合州，後改東合州，直到雷祖陳文玉任刺史之後，將東合州改為雷州，所以，去雷州玩，都與以上這幾個詞有關，雷州的線路最好是從雷州老城的三元塔開始，在老城賣魚街，曲街，以及蘇樓巷等幾條巷子轉幾圈，中心就在寇準所修的“南合武當”的真武廟，然後一直往雷祖祠走，路上會經過許多的戲樓，伏波廟，祠堂，原湛江海關關部遺址等等，在雷州吃的就是白切，白切豬，牛，雞鴨，雖然單純卻味美，我另外寫過一篇

怎麼找到雷州府老城？從哪裡開始玩？

天南重地，雷州三元塔

徐聞的中心在登雲塔，穿過登雲塔的民主路這條路是它的精華所在，它的南極村可以一去，有珊瑚，菠蘿地海去不去都一樣，那裡到了愚樓鄉賣的菠蘿比我在海南買的都貴，徐聞最著名的就是羊粥，白切羊，我建議在徐聞住一晚，然後第二天早餐吃點羊粥油條，坐公交或打摩的到徐聞新港，1個小時過瓊州海峽到海南。

徐聞登雲塔

如果單獨只去湛江市區赤坎和霞山，很難領略粵西這塊地方的韻味，一定要北上象郡廉江，南到合州雷州，東到吳川，在大約七日的遊走中，在當地小吃與美食中，才能略有個大概體會這座渾厚而純樸的粵西重地，湛江

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