如果能穿越，一定要去北宋，因為可以偶遇蘇東坡！
也許你會問：歷史名人那麼多，三國有周瑜曹操，唐朝有李白杜甫……為啥非要偶遇他？
因為他實在太有意思了，正如余光中大師曾說：如果要找一名古人去旅行，
不要找李白，他太狂傲，不負責任；也不要找杜甫，他一生太苦，會很喪；
要找就找蘇東坡，他是一個能讓一切變得有趣的人。
先簡單介紹下蘇軾，他可是北宋第一大明星，擅丹青，工書法，精詩文，除此他還身兼政治家、思想家、美食家……妥妥地全能才子。
這麼厲害的人，竟然不會自負清高，給人距離感？多虧了他滿腹經綸下還
藏著一顆有趣快樂的靈魂。
即使坎坷不斷，挫折連連，也照樣吃好喝好，幽默段子張嘴就來，就算“仇人”在前，也能一起談笑風生……
今天，就來說說這個
樂天派的寶藏男孩。
一、貶到哪，吃到哪
眾所周知，蘇東坡很倒黴，
他不是被貶，就是在被貶的路上，
黃州，惠州，海南……哪裡窮苦他就被貶到哪。
若換成心靈脆弱點的官員，早承受不住“一哭二鬧三上吊”了，就算堅強的也多半整日唉聲嘆氣，愁眉苦臉。
偏生蘇軾是個例外，失意絕望？沒時間，異地美食這麼多，他還要忙著研究“吃吃吃”呢。
於是，
這段被貶謫的落魄歲月，硬生生被他個吃貨變成了美食的“創作之旅”。
元豐二年，42歲的蘇軾被調為湖州知州，可剛上任三個月便因“烏臺詩案”鋃鐺入獄，差點掉腦袋，後來被貶到了
黃州。
那日子叫一個苦，無權無錢，連吃飯都是個問題，沒辦法，他只能揣著錢袋緊巴巴地過日子。那時在當地，豬肉很便宜，個個都不願意買，只有他買。
但豬肉買回來，他可沒因為廉價就隨意煮著吃了。
生活對他不溫柔，他就自己對自己溫柔，特別是在吃這件事上，絕對不能馬虎。
既然賦閒沒事做，那就研究豬肉的新做法，沒想到他各種搗鼓加工後，竟發明了色香味俱全的東坡肉。
還將“東坡肉”的燒製過程寫了下來，取名為《豬肉頌》，教大家一起烹煮：
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
吃完散心，首選黃州城外的赤壁山，在遊山寫詩間，順便紓解被降職的鬱悶心情。
大江東去，浪淘盡，千古風流人物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁。亂石穿空，驚濤拍岸，捲起千堆雪。江山如畫，一時多少豪傑。
遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發。羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。故國神遊，多情應笑我，早生華髮。人生如夢，一尊還酹江月。
——《念奴嬌·赤壁懷古》
他還會帶著家人一起去城東的荒地裡種田，自種自食，還給自己取了外號——
東坡居士，
日子過得美滋滋。
但東坡居士沒耕幾年田，就被調離了，雖然是升遷，可他根本無心爭權上位，看透了官場黑暗的蘇軾，一度只想遠離京城，三番五次地懇請外放。
儘管如此，在宿敵上位後，他依然擺脫不了被針對、流放的命運。
這次，他被貶到了惠州，已57歲高齡。
別看嶺南地區現在繁榮昌盛，當時可是經濟落後的貧困地區，特別是惠州，
窮到菜市場上每天只殺一隻羊，
除了官府和有錢人能買到之外，普通人幾乎吃不上。
蘇軾被剝了官職，日子過得特別拮据，就算向弟弟蘇轍要了七千錢，也經常缺米斷酒……
可他很想吃肉啊！但不敢和權貴們爭，就想了個辦法，讓屠夫把人家不要的
羊脊骨
賣給他，故技重施，再次發揮改造美食的天分。
他先將羊骨煮熟，然後塗些酒和薄鹽，再放到火爐中去烤一烤，羊脊骨竟然酥香無比。蘇東坡吃得津津有味，說“
如食蟹螯，率數日輒一食，甚覺有補。”
除了烤羊骨，他還看上了廣東特產——
荔枝，
並寫下了著名的《惠州一絕 / 食荔枝》。
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
看，有了荔枝，他都不在意被貶官的事實，還“不辭長作嶺南人”，難道真是吃貨都心大嘛！
正當他以為可以在惠州吃著烤羊骨，鮮荔枝安度晚年時，一封調令又來了，
可怕，是海南！
那可是蠻荒之地，據說在宋朝，放逐海南是僅比滿門抄斬罪輕一等的處罰，到底有多苦？
《與侄孫元老書》裡說：“海南連歲不熟，飲食百物艱難”；《聞子由瘦》裡寫：“土人頓頓食薯芋，薦以燻鼠燒蝙蝠”。
說白了，海南就是久旱不雨，糧食不能自給的“鬼地方”，百姓的主食多半是切碎成粒的甘薯，生活艱苦，連年輕人都難以忍受，而蘇軾此時已是個
60歲
的老頭。
換作常人，可能就天天望著大海發愁等死了，可蘇軾倒好，直接蹲在海邊，咚咚咚地敲起生蠔，研究這新鮮東西該怎麼吃。
竟然真的又被研究出來了：一是將蠔肉與漿加上水、酒一起煮；二是取出蠔肉，在火上燒烤，熟後直接塞進嘴裡。
吃上一口，那叫一個過癮，便迫不及待告誡兒子，說：
這種賊好吃的美味，可千萬別讓那些朝中大臣知道，不然他們可要搶著被貶，過來和我爭著吃了。
這就是蘇軾，
他總有能力將“失意人生”變成“詩意人生”，
縱然有一千種挫折，他也能有一千種對抗挫折的方式，將它們全都變成美味佳餚。
後來他終於等到了赦免，離開海島時他還很得意地說：“
九死南荒吾不恨，茲遊奇絕貫平生”，
這豁達樂觀的性格真是絕了。
不過還是忍不住“吐槽”一句，蘇軾呀，你也太愛吃了吧！
二、不記仇，真君子
蘇東坡的豁達精神，不僅體現在樂觀應對人生變故上，還體現在日常交友中。
他曾說：
“我上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒，天下無一個不好人”。
就算是曾經排擠他，迫害他的人，也都是值得真誠相待的“好人”。
比如，曾“害”他貶謫黃州的“罪魁禍首”——
王安石。
當初，
蘇軾和王安石，一個是保守派，一個是變法派，
皇帝任用王安石變法，蘇軾年輕氣盛，總覺得變法各種不好，得罪了一批支援王安石變法的追隨者。
便藉著“蘇軾寫詩，暗藏禍心”為由，將他貶到了黃州。所有人都以為，自此這倆人結上了仇，待狹路相逢之時必有一傷。
他們真是小瞧了蘇軾的豁達胸襟，
人家不但不記恨，還和王安石成了相談甚歡的好朋友。
在黃州貶謫期滿後，蘇東坡曾特意去看望已退休在家的王安石。
後來他又被貶路過金陵時，也去拜訪了王安石，倆人一起談論詩文、遊覽名跡，開心得很。
正當兩人聊得不亦樂乎時，蘇東坡突然嚴肅地說：“荊公，我有話對你說。”
王安石還以為他要算舊賬，心裡一咯噔，不料卻聽蘇東坡問：“當今國家動盪，荊公為何不上書改變這種局面？”
王：“我已經退休，不在其位，不謀其政。”
蘇：“那是君臣之禮，皇帝以非常禮對你，你又怎麼能拘於常禮。”
王安石年老，雖久不問朝堂之事，但被蘇軾一說，又燃起了報國之心，激動不已，說：“你不必再說，我一定向皇上進言。”
面對這樣一位知己，王安石真捨不得他走，甚至還想資助蘇東坡在自己家旁建樓蓋房，一起當鄰居。
《蘇東坡品古圖》作者：華冠
還有，曾“害”他貶謫惠州和海南的“罪魁禍首”——
章惇。
年輕時，章惇和蘇東坡原本是好友，但後來因為政見不同，倆人漸行漸遠。甚至新帝登基，章惇被封宰相後，直接將蘇東坡視為仇敵，將他一貶再貶。
但官場裡起伏莫測，章惇晚年時失逝，也遭到了貶謫，去了廣東雷州，一個同樣窮苦的邊陲小島。而此時，蘇軾已經被赦免，並有傳聞說皇帝打算傳他回身邊。
大家都以為蘇軾會伺機報仇，一雪當年之辱，特別是章惇的兒子，害怕蘇軾會“回報”父親當年對他的迫害，便寫了封信給蘇軾，求他放過自己的父親。
俗話說：“有仇必報”，相信大部分人都會回信趁機羞辱，然後繼續報仇。但蘇軾不但沒有這樣做，還回信安慰章惇的家人，說：“地雖遠，無瘴癘”。
還說：
“某與丞相定交四十餘年，雖中間出處稍異，交情固無增損也。”
意思是：我和章惇認識四十多年，雖然中途我們曾政見不同，但我們之間的友情沒有任何變化。
一句雲淡風輕的“雖中間出處稍異”，便帶過了多年遭受的迫害和委屈；一句“交情固無增損也”便釋懷了當年所有的芥蒂，這便是蘇軾的豁達與溫柔。
蘇軾的溫柔和豁達不止對老友，也對素不相識的陌生人。
那時，他被釋放出海南後，決定在山明水秀的陽羨（今天的宜興）定居，並在朋友的推薦下看上了一套房子，四處湊錢用盡積蓄剛好買下，很快便入住新家。
喜得愛屋，他高興壞了，經常到周圍閒逛。有一天，他走到了村口，聽到有個老太太哭得很傷心，他便上前問原因。
老太太說，自己那套傳了幾百年的祖屋被兒子賣掉了，怎能不痛心？再問下去，蘇軾明白了，原來老太太被賣掉的祖屋正是自己剛買不久的房子。
按理說買賣合法，蘇軾並無不對，但他還是馬上叫人拿來房契，對她說：
“你別難過，你的房子是我買的，我今天就還給你。”
然後毀了房契，還絲毫不提退錢的事。
很多人愛蘇軾，就是愛他這份
“生活以痛吻我，我卻報之以歌”
的豁達與溫柔，無論世界對他有多麼不公，他都能以一顆赤誠之心溫柔相待。
三、北宋第一段子手
作家方方曾說：“能成為世上第一個閱讀蘇東坡詩文的人，能一天到晚聽到蘇東坡談笑風生的人，該是怎樣的幸福！”
是的，能和
北宋第一段子手
一起生活，天天被他的幽默鬼馬逗笑，是多麼快樂的事情啊。
你還會發現，
這個段子手是個不折不扣的“損友”。
宋朝有個著名的歷史學家叫劉貢父，因晚年患病，導致頭髮眉毛大量脫落，連鼻樑都斷了。有次，蘇軾和劉貢父等幾個朋友小聚，觥籌交錯之際，大家決定相互引用前人的詩句來助興。
輪到蘇軾時，沒想到他巧借了劉邦的《大風歌》，損了好友劉貢父一把，他說
：“大風起兮眉飛揚，安得壯士兮守鼻樑”，
引得席間滿堂鬨笑。
但這種“損”人痛處的幽默方式，不是所有人都能接受，大家千萬別跟風模仿啊。
龍丘居士陳季常，
也是蘇東坡的朋友。這倆人趣味相投，經常“聊通宵”，可偏偏這個陳季常是個“妻管嚴”，有個厲害又愛吃醋的妻子，叫柳月娥。
有一次，蘇軾又和陳季常聊天聊到忘記了時間，就突然聽見柳月娥一聲大吼，把正說到興頭上的陳季常嚇得柱杖都掉了。
於是，蘇軾便作了一首詩送給好友，笑他有個會“河東獅吼”的妻子。
這首詩名叫《寄吳德仁兼簡陳季常》，其中兩句這麼說道：
龍丘居士亦可憐，談空說有夜不眠。
忽聞河東獅子吼，拄杖落手心茫然。
估計陳季常聽後，內心在想：難道我不要面子的嗎！
蘇軾遍交全天下，朋友多，趣事也多，其中最特別的一位莫過於是個叫
“佛印”
的和尚。
這個和尚有點意思，雖然崇尚佛教，卻從不忌酒肉，碰上好吃的蘇軾，便成了一對天造地設的酒肉朋友。
日常的相處模式便是“互坑”。
一次，蘇東坡去探望佛印，剛進門就聞到了魚的香味，但放眼過去，一條魚也沒看見，只有一個大磬擺在那。蘇東坡知道，佛印肯定是把吃的藏起來了。
於是他靈機一動，出了個上聯給佛印對：
“向陽門第春常在”
，佛印不知道蘇東坡葫蘆裡賣的什麼藥，便不假思索地說：
“下聯乃‘積善人家慶有餘’
。
蘇東坡聽後大笑，說：““原來磬（慶）裡有魚（餘），還不快拿出來？”佛印這才反應過來“中計”了，便拿出大魚，倆人一起大快朵頤，談天說地。
還有次，恰逢京師有僧人設場剃度，佛印本來只是個愛好佛學的書生，卻被蘇東坡“坑”去剃了度。
從剃度場裡出來後，蘇東坡看著腦袋光光的佛印笑個不停，說：“詩裡通常都是
用僧對鳥，
例如‘
鳥
宿池邊樹，
僧
敲月下門’，還有‘時聞啄木
鳥
，疑是扣門
僧
’，怎麼你今天就對著僧人，當了只鳥呢？”
“鳥”在宋朝，是粗話，佛印聽了，直接懟了回去：“我現在也是僧人，僧對鳥也，我不就正對著你嗎？”
蘇東坡吃癟，敗。
他還將自己命途多舛，各種不順的原因歸罪到星座身上，
都怪自己是摩羯座，
韓愈也是摩羯座，所以我們倆個才這麼倒黴。
退之詩云：“我生之辰，月宿南鬥。”
乃知退之磨蠍為身宮，而僕乃以磨蠍為命，
平生多得謗譽，殆是同病也。
是不是沒想到，這個命途坎坷，本該在深夜痛哭的人卻是個幽默愛鬧，分分鐘能找到生活樂趣的段子手。
也正是由於他的這種能力，才能將
“20歲喪母，28歲喪妻，29歲喪父，47歲喪子，晚年不斷貶謫”
的痛苦生活依然過得熱氣騰騰，趣味十足。
看完忍不住說一句：如果能和蘇軾這個樂天派當一回朋友，該多有意思啊。
除了蘇軾，小可愛們還想看哪個歷史人物的故事呢？
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