在這個寒冷的冬天，如果我們要和自己的朋友們外出聚餐的時候，相信會有不少小夥伴們都會選擇火鍋。因為在大冬天的吃一些熱點的食物才是硬道理嘛~而對於那些喜愛火鍋的小夥伴們，自然也都是無辣不歡。可當我們吃火鍋被辣得感覺快要吐火的時候，一般都會選擇去喝礦泉水來解辣，可是礦泉水真的會解辣嗎？為什麼我們有的時候會感覺越喝越辣？

礦泉水

我們在吃火鍋被辣到的時候，很多的小夥伴們第一反應就是想要喝水。因為他們覺得喝礦泉水是最可以解辣的，尤其是那種冰鎮的礦泉水。可是在這寒冷的冬天，先不說冬天喝冰水會不會拉肚子，其實就連我們平時所喝的那些廠礦泉水中，他們的解辣作用也是非常小的，他只是很輕微的緩和了我們在吃火鍋時候的那種灼燒感而已，所以它的解辣效果並不是最好的。

啤酒

如果聚餐吃火鍋的時候，那麼啤酒也就會顯得有些必不可少，因為有的人不僅覺得啤酒可以活躍氣氛，還可以解辣。因為有不少的人都會說，酒精可以溶解辣椒裡面的辣椒素，那麼，如果再被辣得快要受不了的時候，喝啤酒總應該可以解答了吧，其實透過喝啤酒來解啦，雖然說要比礦泉水好上一點，但是如果啤酒中酒精含量過高的話，反而會引起相反的作用，從而會讓我們在吃火鍋的時候感覺會越喝越辣，並且還會越吃越難受。

果汁

對那些不喝酒的小夥伴們來說，吃火鍋的時候，果汁就是他們的必備品。因為在我們的印象當中，在我們被辣得快要受不了的時候，如果能夠喝上一口冰涼的果汁，就會感覺非常的舒爽。事實上也的確如此，因為在股市裡面的一些特殊成分，是可以來中和辣味對我們產生刺激感。而且果汁的種類也是特別繁多，在我們平時的飲料當中，就有著各種各樣酸甜可口的水果汁。這些水果汁的解辣效果其實也是非常好的。不僅僅只是這些，那些玉米汁和蔬菜混合汁，主要是那些含糖的飲料，都是可以來中和我們吃火鍋時候的那種噴火感的。

牛奶

其實在我今天所介紹的這幾種簡單飲料裡面，最厲害的當然就是牛奶了，很多的吃貨小朋友們是不是感到非常意外？其實要說牛奶裡面效果最好的，就是那種帶有甜味的低溫全脂牛奶，還有就是那些比較稀的酸牛奶。對於那些愛吃火鍋的小夥伴們，不妨趕快去火鍋店裡試一試效果吧。

豆漿

雖然說牛奶的解辣效果是最好的，可是你知道嗎？我們平時喝的豆漿豆奶也是可以解辣的。尤其是那種帶有甜味的豆漿，當然啦，就算我們平時特別喜歡吃火鍋的話，最好也不要太過於放縱自己，吃微辣中辣就可以了，否則的話，我們也不是四川人，那就是喝多少的冰豆漿也不夠啊。

灑家平時也是特別喜歡吃火鍋呢，才會有這麼多的心得分享給大家，不過作為一個北方人來講，灑家對接受辣的能力還是非常的一般的。最後要提醒大家的是：雖然吃辣椒可以在冬天給我帶來舒服的刺激感，但是如果不能吃辣椒 的小夥伴們，一定要量力而行哦。