貴州藍莓基地麻江藍莓是什麼？

藍莓（BlueBerry）是杜鵑花科，越橘屬灌木型小漿果類果樹。麻江藍莓其果實圓形或扁圓形，深藍色，單果重0。5——2。5g，果實柔軟多汁，風味醇美，香氣特殊，適於鮮食和加工。

藍莓果實營養豐富，果實中除含有一般水果中的有機酸、維生素和礦物質外，還含有豐富的花青素、不飽和脂肪酸、鞣花酸及微量元素鉀、鈣、鐵等，VE和B族維生素的含量也比較突出。

藍莓不僅富含常規營養成分，而且還含極為豐富的花青素、黃酮類和多糖類化合物，在提高視力、延緩衰老、美容養顏、預防癌症、軟化血管等方面具有特殊的療效，特別是麻江藍莓果實中高含量的花色甙類色素，經醫學證明對減輕眼的疲勞及提高夜間視力有獨特功效。藍莓是第三代新興水果的代表樹種，被世人稱為“水果皇后”、“漿果之王”、“聰明果”、“美容之果”等美譽。

藍莓作為新興水果，其商品化人工栽培歷史緊緊一百年的時間，作為營養保健價值極高的新興小漿果，藍莓已成為當今世界最受歡迎的水果，全球正在掀起發展藍莓產業的熱潮。

麻江縣藍莓種植基地，截止今年已經種植5萬多畝。今天，麻江藍莓種植基地被評為“第七批全國農業標準化優秀示範區”、“國家出口食品農產品質量安全示範區”和“國家有機產品認證示範建立區”，獲得有機產品認證的藍莓種植面積12451畝，已有3家企業獲得有機產品認證證書，19家企業和合作社（麻江縣瑞澤藍莓合作社、麻江縣宣威鎮藍莓合作社等）獲得有機轉換產品認證證書，4家企業基地獲出口水果果園註冊登記。

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