現在外面有著數不清的麵包店，可是真正好吃的卻沒有幾家，感覺味道都差不多，因此今天要介紹的是一家手工製作的麵包店。所有去過的人都說，簡直就像是一口咬到了雲彩那樣，充滿了無法置信的感覺。相信我只要吃過了這家店賣的麵包，那麼再去超市，別家就會感到哪裡都不太對勁，所以店門口每天都排了很長的隊。

這個麵包店的位置很醒目，走到街上看到前面排了好多人，肯定就是它了，整個的裝修設計就是以法式為主，看起來非常的乾淨，門框都是黃色的。走進去裡面的裝修則是以古典為主。桌椅都是原木製作，處處都透露出一股麵包的香氣。服務員也十分熱情，會給排隊的人提供各種試吃的麵包，讓大家變得更加有耐心。所有的麵包都擺放在透明的櫥櫃當中，看一眼就想全部都買回去。

跟其他的專門賣麵包的店不一樣，這家店還專門開設了休閒的區域，如果不想要把買好的食物帶回家的話，可以坐在這裡享受一下。要是隻買吐司，那麼從視窗買好了直接走就可以了，店裡面總共有三種方形的吐司，口感都特別好。每天只限量出售了2000條，要是來晚的話就絕對買不到了。

日式的吐司是專門用當地特產的小麥來製作的，還會加入一些湯汁進行發酵，整個麵包非常的蓬鬆，裡面會有一個又一個的小窩，吃到嘴巴里面特別有彈性。這種吐司是不需要烤制的，放在冰箱裡每天早上拿一片出來就足夠好吃。同時因為是湯種製作，所以口感永遠都是那麼的滋潤，哪怕放上一個禮拜，拿出來吃也不會變幹，而且也不容易壞掉。

美式的吐司，同樣是選用了產地的麵粉製作而成，但是口感上又更加的柔韌一些。這款麵包聞起來的味道特別的香，同時也加入了湯種，因此吃到嘴裡面會格外的柔軟。這種麵包最適合的就是拿來製作三明治因為它本身的韌性是很強的，哪怕是放進去了，蔬菜和雞蛋也不會很容易就垮掉。

英式吐司的製作方法就比較麻煩，它採用的是北美那邊特意運回來的麵粉，但是首先要經過三天的發酵之後才能夠開始製作，只有這樣麵包才會自帶一種酸酸的口感，變得更加的蓬鬆。這種麵包如果單獨吃的話，味道並不是很好，必須得放到機器裡面去考慮一下，讓外邊的那一層皮變得格外的酥脆，裡面十分的軟嫩才好吃。

店鋪的老闆曾經專門介紹過，他們的吐司之所以好吃就是因為那不放水，全程都是用牛奶製作而成的，這種牛奶可以讓麵包在烘焙之後變得更加的漂亮，而且口感也更為鬆軟。同時為了增加麵包的柔韌性，還會放上用來製作法國麵包的那種麵糰，這樣一來，雖然吃到嘴裡面是很暖和的，可是又有一股特殊的力量。

雖然大部分的人都是從視窗直接買了吐司然後離開，但是店裡面提供的各種套餐也是很好吃的，在此必須要說，最好吃的就是三明治的套餐。在三明治中間夾上奶油和新鮮的水果，然後切成一小塊一小塊的，最後放上香草的葉子。再配上店裡面專門賣的咖啡，吃起來格外的舒爽，作為一道午後的小甜品是再完美不過的。

只有特定的季節才會專門提供的草莓三明治，只要看到了絕對不要放過。特意選用最新鮮的大顆草莓鑲嵌到奶油裡面，然後用兩片吐司夾緊，這樣略微動一下，再切成一塊一塊的，能夠從側面看到草莓的樣子，吃到嘴裡面先是有奶油那種甜蜜滋潤的，味道緊接著又是草莓，酸酸甜甜的口感，配合上外面充滿了麥子香氣的吐司，怪不得好多人吃完了之後還必須打包拿回家。

這家店最貴的一個食物就是和牛三明治，專門運輸過來的牛肉，經過一番監考之後再澆上醬汁，牛肉是很柔韌的，但是真的咬下去又有一股軟軟的清香，配上各種青菜葉子再加上剛剛醃製好的土豆片，夾在吐司麵包中間，每吃一口都有一種特別的滿足感。

雖然這家店裡面主要賣的是吐司，然而經過多年經營之後，也逐漸開發出了其他的菜。而且老闆是一個相當聰明的人，雖然想要讓業務變得更加的廣泛，卻也沒有像別的店鋪那樣盲目的加入一些食物，而是根據吐司的特性發明瞭一些可口的三明治。