尋蜜腳步-青海門源，美麗油菜花海
青海門源，大多數人都會想到油菜花，是的，門源是北方小油菜發源地，是全國乃至全世界最大的小油菜種植區，每年種植面積達50萬畝以上，每年的7-8月，這裡就呈現一種美麗而蔚為壯觀的人造景觀。
行內人士都知道，油菜花是蜂王漿主要的蜜源植物，而
青海門源則是蜂王漿優質的蜜源產地
。青海王漿是青藏高原的特有產物，同樣，這裡也是
出口日本高品質王漿的集中產區
。
成都到門源，近1500公里，進入青海，就被沿途的油菜花海吸引住了，在四川，每年3月油菜花盛開，但是在青海，卻是7月和8月。
我們供應鏈團隊，來到青海門源的時候，被一望無垠的油菜花美景驚豔到了，在當天的直播間也充當了一次門源的旅遊大使。
蜂王漿-油菜花田裡藏著的“軟黃金”
7月中旬，我們的合約蜂農秦師傅和他愛人在青海門源放蜂，在這裡即將採收油菜花鮮活蜂王漿。
檢查蜂箱蜂群，是蜂農每天都需要乾的事情，蜂群越強，生產蜂王漿的能力也越強。
▲等蜂來技術顧問黃老師正和蜂農檢查蜂群
為了讓大家瞭解蜂王漿是怎麼採集的，我們將整個採漿的過程透過圖文直觀的展示。
每個蜂箱會放置3-5個王臺蜂脾，每個蜂脾大約有100個王臺，讓小蜜蜂誤以為王臺中孕育的是蜂王，幼蜂就會在王臺中分泌蜂王漿來餵養，一般68-72小時就可以取漿。
其實在放置王臺蜂脾之前，需要做一件重要的事情，
就是將蜂王產在蜂巢的卵孵化出來一日齡的幼蟲，用移蟲針從蜂巢中移取到人工製作的王臺裡面
，如果裡面沒有幼蟲，幼蜂也不會在王臺裡面分泌蜂王漿的。
從蜂箱取出成熟的蜂王漿蜂脾，割掉王臺上方的封口，我們可以看到有些王臺沒有封口，那是因為裡面的幼蟲可能死了，或者沒有放置幼蟲。
割掉後，就需要將王臺從蜂脾上取下來，將王臺裡面的幼蟲取出，取出後就可以開始正式取漿了。
然後利用專用的取漿勺，一個一個地將王臺中的蜂王漿取出，裝進瓶子裡。取王漿的每一個過程都需要人工細心操作。
需要及時取出蜂王漿，並採用小瓶來收集，儘量減少蜂王漿在常溫中的時間，收集的蜂王漿需要及時地放進冷凍環境裡，以保持蜂王漿的活性和營養。
新鮮蜂王漿對存放的條件和溫度有特殊要求。因為它很嬌氣，不僅怕光、怕熱，儲存溫度以-18℃為宜，在這一溫度下冷凍儲存，有利於保護蜂王漿中的活性物質；也比較怕金屬，所以最合適裝蜂王漿的是玻璃瓶和陶瓷瓶。
蜂王漿是第6天至12天的幼蜂（又稱哺育蜂）頭部兩側王漿腺體分泌的，好比蜜蜂幼蟲的乳汁，不僅被公認為
天然的營養滋補佳品
，也被稱為
油菜花田裡藏著的“軟黃金”
。
在蜜蜂王國，蜂王因為終生食用蜂王漿，其壽命可長達5-8年，而只吃普通花粉和蜂蜜的工蜂，壽命僅有40-60天。
之所被稱為“軟黃金”，是因其產量小，價值可與黃金相媲美而得名，蜂王漿產量非常的低，
一個人工王臺可採集0.2-0.3克的蜂王漿，一般一群蜜蜂一年只能產王漿3-4千克
。
如果按照我們每天早晚食用10克鮮王漿來算的話，那可是35只小蜜蜂將近一週的勞動成果呢。
蜂王漿-大自然饋贈的天然滋補品
鮮活蜂王漿含有
蛋白質、碳水化合物、礦物質，還含有種類豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酶類、有機酸、類固醇等生物活性物質
。
而蜂王漿中含有的特殊物質——
癸烯酸（10-HDA）
， 是
自然界中僅存在於蜂王漿中的一種物質
。
《北京醫科大學學報》 1996年第28卷第5期證明，
癸烯酸（10-HDA）具有抗菌、抗癌、抗輻射以及強壯機體、增強免疫力的作用
。
除此以外，蜂王漿中還含有
SOD酶（超氧化物歧化酶）
，是一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。
很多化妝品都標註含有SOD，就是蜂王漿裡提取的SOD酶
。
根據四川大學生命與科學學院的研究人員在《化學研究與應用》上發表的《蜂王漿超氧化物歧化酶分離純化及部分性質研究》文章中，明確蜂王漿中含有SOD酶，且
蜂王漿中SOD酶具有抗氧化作用
。
▲等蜂來蜂王漿SOD檢測報告
蜂王漿裡還有一種重要物質：
乙醯膽鹼
，乙醯膽鹼就是大腦內傳遞資訊的神經遞質。
科學研究證實，人腦組織的乙醯膽鹼含量會隨著年齡的增加而下降，保持和提高大腦中乙醯膽鹼的含量，
能幫助大腦有效提高記憶和思維能力
。
眾所周知，
蜂王漿是天然的營養滋補佳品
，經常服用會對身體健康有非常大的幫助，那什麼人群比較適合食用蜂王漿呢？
經過臨床醫學對蜂王漿在藥理和生理方面的研究，如：腸胃病人、神經衰弱人群、心血管病人、癌症患者、肝炎患者、中老年人、糖尿病人、阿爾茲海默症患者、愛美女性、加班熬夜人群等人群，非常適合食用蜂王漿
。
蜂王漿的
最佳食用時間
一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，
早晚各一次，常人保健一次不超過5克
，針對病理可增加食用次數和克重。
目前較好的蜂王漿食用方式是
舌下含服
，主要透過舌下腺吸收蜂王漿中的一小部分氨基酸等小分子營養物質，
舌下含服最好在空腹的時候進行
，因為更有利於吸收。
蜂王漿的
口感特殊，吃起來有辛辣感，帶酸澀
，部分人直接吃可能比較難以下嚥。我們
推薦蜂王漿和蜂蜜1:2左右的比例混合
，混合後可以放在冰箱保鮮層，方便食用，和蜂蜜搭配食用，保健效果也會更好。
