為什麼在農村種植韭菜的時候都會撒灰，灰到底有什麼功效？不但農村種植韭菜的時候都會撒灰，而且在農村種植的各種蔬菜和農作物都可以撒灰。當然啦按老輩人的說法，同為灰，但是灰的性質不同。只有草木灰對農作物才有效。

當然啦，在這裡指的草木灰，也就是燒鍋作飯後，爐灶裡邊的的灰叫草木灰。而不是隨隨便便點上一堆火，火著完後的灰。具體什麼情況，老農還真說不出是什麼道理。

我只記得在生產隊那個年代。打完場後路邊的麥康一堆一堆的。有的拉去集肥用了。有的點燃著了，可是這些點過的灰當時從來不上莊稼葉子上。讓風隨便的吹。有的拉大田地地頭堆起來。而生產隊專業收做飯燒鍋爐灶裡的灰。

這些灰在冬天撤在麥苗上，秋天撤在玉米苗，紅薯苗，花生葉子上。那就不用說蔬菜了，韭菜撒灰也是少不了的。特別玉米到出天贏的時候，都是讓草本灰丟到玉米芯中。臭蛾和小蟲蟲都不敢靠後。按當時的說法草木灰是一種農藥。

今天說到韭菜上撒灰，除了有農藥的功效，也帶有葉面寶的功能。特別葉子發黃的時候，葉子上撒過灰後，晚上露水一潮，三五天過後黃葉就不見了。我本人以為做飯燒過的草木灰，具有農藥的功效，葉面返青的功效和鉀肥的功效。我說的是老傳統流傳下來草木灰的用途。謝謝啦別見笑。

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