我是雞蛋，我的目標就是和胡蘿蔔吃遍龍湖時代天街的美食，這次打卡第四家店啦喲！
來了來了，心心念唸的日本壽喜鍋打卡來了~
店名：
泉野菜
整體味道：3顆星 服務態度：5顆星
裝修風格契合度：3.5顆星
地理位置： 龍湖時代天街A館5樓得
服務態度上，這家店做的很不錯，每位小哥哥以及小姐姐都很熱情，整個用餐體驗還是很好的。
裝修上，我覺得整體風格是中日結合，作為一家傳統日料店，我個人覺得還是應該突出日本當地的文化，增加整個用餐的代入感。
味道上來說，小吃味道不錯，炸的章魚小丸子，雞塊、溫泉蛋味道都特別好，外酥裡嫩，壽司的卷的也緊實，還有涼拌的花甲味道也不錯。在鍋底上面我們選擇了麻辣鍋底搭配壽喜鍋，因為我跟我胡蘿蔔都是第一次吃壽喜鍋，作為地道重慶妹紙的我們擔心吃不慣壽喜鍋的味道，還是點了一個麻辣鍋底。
壽喜鍋是鹹甜口味的，沒有辣的感覺，傳統的日本壽喜鍋，就是牛肉搭配時蔬，例如娃娃菜，香菇，金針菇等等，蘸料當然是耳熟能詳的日本無菌生雞蛋，這種生雞蛋聞起來沒有雞蛋的腥味，用來蘸壽喜鍋涮的牛肉，可以增加牛肉的嫩滑口感，不過！可能是我味覺比較敏感，吃起來還是有生雞蛋的味道的，能勉強接受，幾乎到這裡，壽喜鍋就被我倆拋棄了，後來我們在想是不是我們開啟的方式不對，因此我們將香菇，娃娃菜，金針菇，牛肉還有蝦一起下入壽喜鍋中，可是我們依然無法接受壽喜鍋蘸生雞蛋的味道，有點膩，可能不適合我倆的重慶胃。
特別說明，這家店用來添鍋底的水是日本進口礦泉水，滿滿的日本味道啊。
再來說一下麻辣鍋底，麻辣鍋底無功無過，對於一家主打日式料理的店來說還算可以的，只是自助小料太單一了，都木有香油啊。
重點來了，吃日本料理，怎麼能少得了刺身呢，不過刺身的口感與味道著實我不太會品，以後慢慢學習，所以喜歡吃刺身的朋友去了這家店可以與大家多多分享哦。
甜品我跟胡蘿蔔選擇了楊枝甘露與雙皮奶，奶味很濃厚，用料也很新鮮，總體不錯。冰淇淋就是普通冰淇淋的味道。
在吃的上面，小吃比較推薦，還有用來涮的拉麵口感很不錯，很Q彈，也比較推薦。
這家店是一家自助的日式料理店，價效比比較高，喜歡的朋友可以去嘗試一下，像我跟我姐這種第一次吃日料的也可以去嘗試一下，可如果對日料要求比較高，追求品質的話，可能就要慎重考慮喲。
總的來說，這家店又被我倆拔草了，因為這家店在時代天街排名很高，我倆抱有了很大的期待，不過也許是我倆的個人原因，不太喜歡壽喜鍋的味道，如果喜歡或者想要體驗日本美食文化的可以嘗試，如果平常較難接受鹹甜口感的小夥伴們，就要慎重了，因為真的會很膩，然後就容易飽，最後的結果就是容易餓。
所以，後來我倆又去吃了兩塊蛋糕，味道還不錯，也在龍湖時代天街，感覺很健康，主要是覺得很低卡，看下次要不要來單獨說說那兩塊蛋糕。好啦，下次見咯~
