想開一間啤酒屋不知道要準備什麼，總結了幾點經驗希望對你們有幫助，需要的可以看看這篇文章。

開一間啤酒屋前期需先考察市場，瞭解當地政策，有的地方需要辦理酒水流通證，有的地方只需要辦理將做出來的酒拿去衛生部門化驗備案就可以。每個城市的要求標準不一樣。

想要投資一個精釀啤酒屋，（精釀啤酒吧）必須找一個合適的地理位置加店鋪，這個根據需求選擇，商業街人流量比較集中的地方，或者直接小店面以滿足一整套自釀啤酒裝置能夠容納下正常運轉（一般只外銷需要佔地面積大概30-50平米的地方就可以）；店面要求必須要有上下水和三相電（380V），上下水大家都知道做酒需要原料之一就是水，後期裝置清洗更是需要水，還有酒糟和清洗裝置的廢水需要排出的。而三相電是安裝釀酒裝置的最基本要求。當然有的地方可能沒有三相電。那麼在裝置選擇的時候需要選擇可蒸汽加熱的啤酒裝置。這塊需要跟裝置供應商去詳細溝通，根據場地情況給您配備一套合適的精釀啤酒裝置。

自釀啤酒屋所需啤酒裝置的選擇及配置

一般手工釀造啤酒裝置建議選擇日產1噸或者1噸以上，糖化選配兩鍋四器或五器（包含糖化。過濾。迴旋煮沸。洗醩。有的精釀啤酒裝置是一個糖化鍋，並且裝置不能進行洗醩，這樣糖化量就少了做酒的成本會提高）之間的啤酒釀造裝置，這樣可連續生產精釀啤酒，不影響時間同時也能保證精釀鮮啤酒的品質，從而節省人工。

啤酒釀造裝置有了，做酒工藝也是非常關鍵的。

精釀啤酒的種類大概有一百多種，在國內銷售最多的就是黑啤白啤和黃啤，在一些酒吧裡可能會有更多的精釀啤酒比如世濤。IPA。lager。等。

啤酒裝置的供應商基本上都會免費提供釀酒技術，有的只會釀簡單的黑白黃三種酒，有的提供的就比較多。在這塊提醒投資者們，千萬考察清楚了。有的朋友可能覺得我就賣這三種就夠了。但是現在消費者的需求也是會提高的。別人家都推出新品了，你們家還是繼續老三樣，那麼後果可想而知。所以在選擇啤酒裝置供應商的時候儘可能選擇技術全程指導有保障的。

最後就是售賣了。這塊相信相信投資者們在選擇投資啤酒屋的時候都已經想好了怎麼銷售了吧

。希望這些能幫到你們哦