愛伊米

南洋風情,清香怡人,IFF 斑斕香精應用在果醬、糖漿

新加坡的早晨是從一份咖椰麵包開始,將混合著天然椰漿、斑斕和雞蛋的咖椰醬塗抹在麵包或吐司上,夾一片黃油就是南洋經典的咖椰麵包,再配上一杯香濃的咖啡成就了新加坡最流行的國民早餐。

作為擁有130多年食用香精應用研發經驗的全球香精供應巨頭——

IFF 國際香料

,在亞洲風味創新技術和創新應用上,特別針對東南亞的特色風味開發出富有熱帶氣息的

斑斕香精

,應用在

果醬、糖漿

等配料中,讓自然、清甜的南洋風味延續到更多領域。

南洋風情,清香怡人,IFF 斑斕香精應用在果醬、糖漿

異域添香,清爽加倍

IFF 斑斕香精

具有

東南亞斑斕葉的天然芬芳,香而不濃,甜而不膩

的草本清香風味,賦予

果醬、糖漿

等產品自然清爽、淡雅甜香的香氣,營造出現摘現切斑斕葉的清新感,讓味蕾感受清香怡人、心曠神怡的意境,彷彿置身東南亞熱帶椰林!

南洋風情,清香怡人,IFF 斑斕香精應用在果醬、糖漿

熱穩定性好,烘焙適用

果醬、糖漿常以餡料或配料用於東南亞的

流心蛋糕、蛋糕卷、吐司、小饅頭

等咖椰風味食品,在高溫長時間的烘焙後,

IFF 斑斕香精

依然能

保持香氣穩定

留香不被破壞

,從而達到柔和而美妙的風味要求,提高消費者的體驗和口碑。

南洋風情,清香怡人,IFF 斑斕香精應用在果醬、糖漿

適配性強,百搭百配

IFF 斑斕香精

具有

極強的適配性

,極易與

椰漿、牛油果、麻薯

等其他食材搭配,創造讓人樂於接受的

東南亞風味爆款產品

IFF 斑斕香精

同樣適用於各種

調味汁醬、飲料、冰淇淋、甜點、餡料、湯羹、烘焙

等各式美味。

現在正是斑斕風味受寵的季節,獨特的東南亞風味盪漾舌尖,一鍵開啟東南亞盛夏清涼!

廣州比靈配料

還收集了一整個夏天的清爽風味,就等你來PICK出圈啦!