蓮藕分為深水藕和淺水藕

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顧名思義就是種植的環境一個水比較深一個比較淺，淺水藕是指適合栽培在水深5~50cm的蓮藕品種，深水藕是指適合栽培在水深50~100cm的蓮藕品種，今天小編就為大家介紹一下深水藕的栽培技術。

通常利用坑塘、湖泊、河道等水面進行藕蓮深水栽培。適宜水深一般為30~100釐米，夏季訊期短期水位不宜超過1。2米，水下淤泥或腐殖土層厚在15~20釐米以上；湖泊、河道水流平緩或基本靜止，漲落平穩等；水質要良好，無汙染，符合無公害蓮藕生產的要求等。

藕蓮深水栽培也需要整地。如果水位相對比較淺，條件也允許，那麼可以帶水耕耙；如果水位相對比較深，不便於耕耙，則可以用大鏟等將田地適當整平。對於面積不是太大的坑塘，也可以抽淺水後再進行整地。對於湖泊、河道最好在早春枯水期進行整地，要平整好泥土，並在四周修好圍埂，使達一定高度，以便在幹早時保持一定水位。

藕蓮深水栽培施基肥應以施有機肥為主。土壤比較肥沃的可少施，反之則應多施。一般每667平方米可施綠肥3500千克左右，或堆廄肥2500千克左右。深水藕田易缺磷，所以最好每667平方米施過磷酸鈣30~50千克。此外，還可施些鉀肥等。基肥應耕耙人土。

藕蓮深水栽培對種藕的要求如下是適宜深水栽培。二是中、晚熟三是高產、品質好。四是適合當地市場需要。種藕除要求符合本品種的特徵外，還要求新鮮、粗壯、芽旺、充分成熟、無病、無傷等。可用整藕做種，也可用主藕、子藕做種。

水藕栽植通常是利用湖泊、河道、坑塘等水面進行栽培，由於這些水面常常有較深的水位，所以春季其水溫、土溫上升比較慢，在淺水藕開始栽培時它們的溫度還相對比較低，還達不到栽培所需要的溫度，因此栽植時間要推遲。深水藕栽植的栽培時間一般要比當地淺水藕的栽植時間推遲10~15天。

深水藕栽植的密度因土壤肥力、品種、藕種大小等的不同而異。栽植行距一般為2~2。5米，穴距為1。5~2米。每穴可栽植整藕1株，整藕除主藕外，還需帶有2株子藕，每穴也可栽植較大的子藕3~4株。

深水藕種藕的栽植要求，與淺水藕種藕的栽植要求一樣，也要求四周邊行藕頭一律向內，各行藕頭位置相互錯開等，這樣可以使以後長出來的藕鞭和荷葉在田內均勻分佈。

在較深的水體種植種藕時，可將種藕按要求捆成一束一束，放置於小船或竹木筏上，人下水按種藕的外形在水底蹬泥開溝穴，開深10~15釐米，然後用工具把捆好的種藕放入溝穴中，種藕的頂部要略向下傾斜，尾部略向上翹。若土壤比較黏重或堅實，那麼也可以進行平栽，以免地下莖伸長困難。最後再用腳將泥蓋上。種藕栽植後要用蘆稈等插立標記，以便計數和防止踩壞等。出苗後要及時查苗補缺，移密補稀，防止缺苗。

在一些坑塘和湖泊中採收藕時，也可就地留種。方法是：每米地段將2。1米內的藕全部挖光，留下0。9米的藕不挖，而作為翌年的種藕使其發芽、生長。直到最後一年オ將藕全部挖光。

深水藕的連作期可為3~4年，不宜太長。如果連作期太長，植株的發病率會大大增加，並且藕的品質和產量受到影響。為此種植3~4年後，最好輪作其他水生植物。若種植3~4年後，仍要繼續進行藕的種植，則需對地下匍匐莖進行清理，並且重新栽植，同時施用病還防治藥物等。

深水藕栽植對水位的調控，也要掌握前期淺、中期深、後期淺的原則，即苗期保持10~30釐米的淺水，以後隨著立葉的長高逐漸加深到50~80釐米，後把葉出現後，又應逐漸落淺；到結藕後期可恢復到苗期水位。

深水藕栽植更要做好防澇工作。這是因為，深水藕栽培的地方多是低窪處，也是雨水彙集的地方，如果遇到大雨、暴雨，會使水位猛漲，特別是在荷葉長得還不是很高時，那麼大水就有淹沒立葉危險，如果立葉被淹沒的時間過長，就會導致植株死亡。因此在防澇問題上要早作準備，在夏、秋多雨季，要適當修高堤埂，疏通排水渠道等。當立葉被淹沒時，應在8小時之內緊急排水，使綠葉露出水面。

深水藕在生長期間也應進行追肥，以滿足植株對營養的需要從而健康快速的生長。在南方地區，人們通常將水草綠肥撒鋪於植藕湖泊水面，厚約1。5釐米，使其腐爛後增加肥力。用廄肥作追肥時，可將之塞入水下泥中。用無機肥作追肥時，宜將之與河泥混合做成肥泥團，塞入水下泥中。首次追肥可在植株開始抽生立葉時進行，施肥後1個月左右，若植株生長不旺，立葉不多，葉色較淡，行株間還有不少空隙，則應再及時追肥1次。

深水藕栽培也需轉藕頭，在植株抽生立葉和分株到開始結藕以前，當發現嫩葉長在水邊處時，表明藕頭已到邊緣，這時可將幼嫩的竊鞭和藕頭及時轉向內生長，並用泥壓好。

深水藕栽培也需要適時摘除老葉和折曲花梗。立葉長滿藕田後，遮蔽在立葉下面的浮葉得不到光照，不僅不能進行光合作用製造養分，反而還會消耗養分，為此應予以摘除。此外，衰老的早生立葉和枯葉也應及時摘除，以利藕田通風透光。但健壯的立葉不摘除，以免影響光合作用和造成減產。深水藕蓮栽培也是以收藕為目的的，因此當植株有花蕾出現時，也應將花梗曲折，以減少養分的消耗，促進結藕和結大藕等。

深水藕栽培，對挺出水面的雜草要在立葉抽生前後用人工的方法進行拔除，並睬人泥中；對浮萍，可用人工方法撈出，也可用等量的波爾多液噴霧滅之。

深水藕通常是栽於湖泊、河道等大水面區域的，由於水面開闊，所以比較容易受到風浪的影響。尤其是在結藕期間，如果受到颱風襲擊，則會動搖根株，損傷葉、梗，造成減產等。為此，可提前於植藕區外圍種植4~5行茭白、茭草或蒲草、蘆葦等，以防風消浪，保護植株。而對於坑塘等較小水面，也可以在臺風來前將水灌深，以穩定和保護植株。

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