最近，浙江紹興警方破獲了一起特大生產、銷售假冒“貴州茅臺”等品牌白酒的案件，涉案金額達5000多萬元。其實，這些酒的成本，每公斤只要30多元。此外，還會在原基酒上，新增感冒藥，使人感覺不上頭。說實話現在外面賣的假酒，確實越來越多，造假手段也越來越可怕，想買個純糧食酒都很難，稍缺乏一點專業知識，就容易掉坑。今天想跟大家分享下，辨別真假純糧酒的4個實用方法。希望對你有用，歡迎一起交流分享更多實用技巧。

看酒花：

純糧酒的酒花細密均勻，晃動後氣泡會慢慢消失，氣泡上翻間隙明顯，酒花消失緩慢。而假酒的酒花消失得很快，酒花稀疏。

空杯留香法：

裝過酒的杯子不要洗，第二天再去聞，如果還有明顯糧食香，就是純糧酒。如果沒有或者味道很淡就是假酒。就像我前段時間買的這款大國醬鄉，空杯還能留香3天，也是讓我很意外，有機會大家可以嘗試，它是由幾種老酒勾調的，入口爆香，那感覺真的太妙了。

搓手法：

將酒倒幾滴到手掌心中，馬上用雙手來回摩擦直至發熱，然後用鼻子聞一下，有濃郁香味的是真糧食酒，味道較淡或者只有酒精刺激性氣味的就是假酒。

摻水混合法：

拿個一次性杯子，加入少許白酒，再倒入等量的清水，用筷子混合均勻，如果顏色開始發白渾濁，就是真糧食酒，如果顏色依舊通透就是假酒。

事實上，買純糧酒最重要的是，認準正規酒廠。就像我前文提到的大國醬鄉，就是貴州酒業十大最具潛力企業之一，在茅臺鎮也很有聲望，只是礙於少宣傳，目前只有內行人才知道，他家的酒價格很公道，酒質也很好，不會上頭，一瓶只要200來塊，真心推薦給大家。最後，多提醒大家一句，就算是純糧好酒也不能貪杯，適量飲酒，才是明智的做法。

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