說到利口酒，就要從30多年以前說起，那時在臺灣洋酒尚未開放代理進口， 而香港人稱呼利口酒為力嬌酒。但是翻譯書上已經開始稱為利口酒了，這也是它最早的中文名字的來歷。然後，大約在1990年左右，有洋酒代理商先登記商業牌照經營，在詞彙上定調為香甜酒，所以，我們現在也使用香甜酒這個名稱。

有人說它是餐後甜酒，但是不低於12度的酒精度這讓時常喝酒的小編，表示壓力很大。經常出入夜場的人對利口酒並不陌生，因為它的顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜，會使人在不知不覺中喝多，深受不愛喝酒的女孩們的喜愛。

利口酒看起來很無害其實酒精含量很高，利口酒的酒度比葡萄酒高。就拿它提高酒精度的方法來說，可以透過冷凍濃縮、加入酒精、加入濃縮汁或它們的混合物等方式。而且所加入的酒精，必須是酒度不低於95度的葡萄精餾酒精或酒度為52－80度的葡萄酒精。難怪喝多了會頭痛欲裂！

利口酒的喝法一般有以下三種：1、加入冰塊，冰和酒互相融合交織，香氣更加清爽、酒度也適當降低，嘬一口，就讓人情不自禁。2、加入蘇打水，蘇打水中微量的二氧化碳和酒融合，酒香伴隨著二氧化碳的外溢釋放出來，香氣優雅，入口後捎帶有二氧化碳的刺激舌面，口香濃郁。3、加入碎冰和牛奶，入口幼滑芳香，雙扣，回味醇厚濃郁。但是不敢怎麼喝，它畢竟是酒，一樣會傷身，一樣會醉！利口酒！可不要被它酸甜討喜的口感迷惑了！