桃的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分，平時大家都會說多吃桃還能防治貧血，所以缺鐵性貧血人群可以適當多吃一些桃。食用一定量的桃還可以起到通便、降血糖血脂、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，因此桃被公認為是最受歡迎的水果之一。
每到新鮮桃上市季就會經常買一些回來吃，北方盛產桃，品種也非常繁多，可供食用的季節也相對比較長。吃來吃去平時只愛買脆桃和黃桃兩個品種，其他品種的都不喜歡吃，平時也很少買。脆桃適合生吃，黃桃適合做罐頭，每年黃桃上市後就會抓住機會多買些回家罐頭吃，做好的罐頭不僅我愛吃，孩子也很喜歡，身邊很多朋友也喜歡吃。不少朋友也按我分享的方法做過，紛紛表示很好吃。自己做這個不僅簡單，更重要的是吃著安全放心，不會新增任何新增劑，購買的食材也都是有質量保障的。
之前給大家分享的做法是採用電飯煲烹飪而成，有些朋友說家裡沒有類似的電飯煲，不知道如何把握時間和煮的程度，希望分享一個用燃氣灶做的方法，今天就趁此機會再次給大家分享一個做法。
今年黃桃是小朋友的叔叔特意從老家快遞過來的，他們親自去農家採摘園裡採摘的，口感和味道比我平時在水果攤上頂超買的好，當天收到後就迫不及待動手做了起來，做完後打算立馬給大隔呈價家分享，後來因為一些其他的障其倍事情給耽誤，今天趕緊分享出來，再不分享黃桃該下市了。
準備材料：
黃桃5斤、冰糖200g、清水適量
製作方法：
1、準備好黃桃、冰糖、清水
2、用清水沖洗乾淨黃桃表皮上的毛
3、用水果刀或削皮刀削掉黃桃外層表皮
4、去皮後的黃桃去掉核，切成4塊
5、將切好的黃桃放入乾淨無油的燉鍋中
6、加入適量的清水，蓋上蓋子
7、燃氣灶開火，大火煮開鍋後，改中火慢慢煮15分鐘左右
8、開啟蓋子加入冰糖，蓋上蓋子繼續煮10分鐘左右
9、煮好的黃桃放涼後即可食用，一次食用不完的裝入乾淨玻璃瓶中放冰箱中冷藏密封儲存
小貼士：
1、如果喜歡喝黃桃罐頭水，水的量可以多新增，如果只是喜歡吃黃桃果肉，不喜歡喝水，可以減少水的量，我做的時候，水的量一般是沒過黃桃3cm~5cm左右
2、冰糖的量根據新增水的量和自己喜歡的甜度加，我家都不喜歡吃太甜的食物，冰糖的量新增比較交少
3、煮好的黃桃放涼後放在消過毒的玻璃瓶中或樂扣盒中入冰箱冷藏後再食用口感更好，一次性吃不完的，放冰箱密封冷藏儲存1個月也不會壞
