糖尿病患者能喝牛奶嗎？

對於糖尿病患者而言也要有適當的飲食分配，除了要有匹配的藥物治療外，同時也要用飲食來合理輔助；如果飲食稍有控制不好，血糖就會有較大的變動，很多人認為牛奶當中含有很大一部分糖類物質，不適合糖尿病患者飲用，但是事實並不是這樣。

牛奶的含糖量僅僅在3。5%左右，並不是很高，只是相當於菜花、圓白菜的含糖量，低於水果含量，對於血糖影響其實並不是很大，恰恰乳糖和半乳糖對於鈣還有較好的促進作用，對於糖尿病病人是非常需要的。

牛奶對糖尿病人雖好，但是也要掌握一些正確的喝牛奶的方法：

1、適當喝低脂牛奶

糖尿病患者應該適當喝低脂牛奶，過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化等疾病。研究發現，牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，這種物質能損害血管壁的彈性，容易導致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞，從而導致腦梗死等疾病。

2、牛奶切記不可加糖

很多人喜歡喝牛奶時加點糖，口感更好。但糖尿病患者喝牛奶時，切記不能加糖，否則會導致血糖的迅速升高而加重病情。兩外，有些糖中含有一定的草酸，會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱，會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收，容易導致糖友發生“牛奶性貧血”。

3、每天喝200ml牛奶

牛奶雖然是營養價值很高的天然食品，但也不可以每天大量飲用。建議糖尿病人應選用低脂牛奶，每天200ml左右較合適，其熱量要在糖友每天攝入的總熱量中扣除。如果不想喝牛奶，也可以喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖類，熱量高，是同等量鮮奶熱量的2倍，所以牛奶改酸奶時，量要減半。

4、糖友睡前不宜喝牛奶

糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用，應伴隨進食其它穀類食品，可以起到營養素互補的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，因夜間消化吸收慢，會不同程度上影響血糖、血脂及體重的控制。

那如何喝牛奶是有講究的，不是所有的牛奶都能隨便喝，有選擇性地喝，才能做到既補充蛋白質，又不會使血糖波動明顯。首先，建議選擇不加糖的純牛奶、脫脂牛奶；其次，建議選擇脫脂奶粉按比例兌水喝，不建議選擇盒裝牛奶。當然了，不是說盒裝牛奶不能喝，而是盒裝牛奶蛋白質含量比較低，如果是以補充蛋白質為目的，就不作為首選；再者，酸奶由牛奶發酵後，蛋白質含量也比較低，也不作為補充蛋白質的選擇；最後應注意的是，由於牛奶轉化成血糖的速度比較慢，所以當發生低血糖的時候，牛奶也不作為首選。