盼望著盼望著
又要到春節了
如果說過年是一場盛大的儀式
那麼
年貨
則是儀式的載體
是最能夠直接喚醒人們對於年味兒的回憶
你家開始準備年貨了嗎
今天,小編也為大家盤點一番
咱們興文的好東西
趕緊買起來!!!
虎
年
大
吉
古宋鎮
經典年貨:劉抄手,
清晨來上一碗劉抄手,一天的好心情就此開啟,一碗香氣撲鼻的抄手皮薄餡多,肉香四溢,味道鮮美,吃完滿口餘香。
經典年貨:赤松茸、竹蓀,
產自青山岩的竹蓀和赤松茸,不僅珍稀味美,營養也十分豐富,用來煲湯更是一絕!
經典年貨:趙氏老鴨湯,
說到煲湯,不管是老鴨湯、牛羊肉湯,還是豬排湯,要想味道更鮮美,還得來上一包趙氏老鴨湯。
僰王山鎮
經典年貨:羊
肚菌,
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,它的菌蓋部分呈褶皺網狀,表面凹凸不平,神似羊肚而得名,羊肚菌不僅口感鮮嫩肥厚,營養也極為豐富,可以用來煲湯,也可以用來燙火鍋。
經典年貨:豬
兒粑,
一個一個擺放在器皿中,看著甚是可愛,讓人都捨不得下口。飯桌上來一籠豬兒粑,滋潤可口,入口軟糯,你可以選擇肉餡、酥麻餡、糖餡,一桌一籠簡直不夠,直接來個兩籠、三籠。
經典年貨:大頭菜,
這個下飯菜就不得不說了,麻辣香脆,咬一口咯嘣響,令人魂牽夢繞,平時不僅可以下飯還可以作為零食!
經典年貨:烏骨雞,
紫綵鳳山地烏骨雞體質結實健壯,大多數全身上下均為烏黑色,屠宰後就連皮和骨頭也是烏黑的,燉湯鮮香美味,是年夜飯不可或缺的食材。
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共樂鎮
經
典年貨
:蝦稻米
,
採用稻蝦共作的立體種養殖模式,小龍蝦透過覓食稻田中的害蟲,減少水稻蟲害,其排洩物又為水稻提供養料,真正做到生態、綠色,產出的稻米香糯可口。
經典年貨:稻蝦,
共樂稻蝦體大肥碩、尾部乾淨、
飽滿瑩潤、肉質Q彈。可做成麻辣稻蝦、五香稻蝦、蒜香稻蝦……紅紅火火的虎年與色香味俱全的稻蝦全宴更配哦!
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仙峰苗族鄉
經典年貨:紅豆腐,
說到下飯菜,仙峰紅豆腐可謂是“絕絕子”,味道濃烈、色澤紅潤、口感細膩,鹹、香、辣、麻,紅豆腐配白飯,兩碗飯打底。
經典年貨:方竹筍,
興文方竹筍,筍質豐厚、脆嫩無渣、口感爽口,深受大家喜愛,無論炒、燉、燜、煨,皆可為美味~
經典年貨:天麻,
仙峰獨特的地理、氣候、土壤等自然環境為天麻的生長提供了有利條件,天麻營養豐富,可用來燉雞、燉鴿子,還可以磨粉後蒸雞蛋……。別看天麻小小的身體,卻有著大大的能量哦。
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九絲城鎮
經典年貨:手工糖,
酥麻糖、花生糖、沙琪瑪、芝麻糖、苞谷泡……這是從小吃到大的味道,還是那麼巴適!而且價廉物美,絕對是興文人熟悉的老味道。
經典年貨:肉兔,
兔兔那麼可愛,怎麼可以吃兔兔?因為太好吃了呀!麻辣兔肉、乾鍋兔、紅燒兔肉……。想想都要流口水,不得不說真是破防了!
石海鎮
經典年貨:石海紅橘,
塔羅科血橙、臍橙、椪柑、玫瑰香、不知火、愛媛38等眾多品種,囤個兩三箱,過年招待
客
人
,橙(誠)意滿滿!
經典年貨:石海苗家黃牛肉,
天然放養黃牛,屠宰後加以秘製調料醃製,再置於明火上不斷翻烤八小時後自然冷卻,切片撒上辣椒麵,不過還是喜歡直接上手撕著吃最為巴適,想想都要饞哭!
經典年貨:米酒,
苗家米酒飄香四溢,酒氣飽滿,甜香清新又不失厚味,端起米酒乾一杯,情懷無需說,一切言語在酒中。
五星鎮
經典年貨:砂糖橘,
純甜無渣,果香滿口,快來實現“砂糖橘自由”,一口吃一個,就算買上幾大筐,都不用擔心吃不完。
經典年貨:悅琦牛肉乾,
四川悅琦食品有限公司採用五星鎮生態肉牛為原料,推出了“苗鄉乾巴牛肉”“苗鄉火烤牛肉”等系列牛肉產品,香辣有嚼勁!
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麒麟苗族鄉
經典年貨:三合茶油,
過春節離不開各種美食,而各種美食的烹飪過程又怎能離開油,三合茶油澄清透明、氣味芳香,對人體也有一定好處,年夜飯怎能沒有它?
經典年貨:玉波酒,
乾杯!三合村的玉波酒,香、濃、甜、淨,讓人沉醉,但是酒雖好喝,可不要貪杯哦~
大河苗族鄉
經典年貨:金鵝粉條,
紅薯粉條韌又滑,綠色天然雙管下,過年的飯桌上怎能少了人人都愛的粉條?特別是燙火鍋時,遲兩秒下手你就會發現鍋裡已經沒有了~~~
經典年貨:冷水魚,
過年吃魚,年年有魚(餘),是對新一年美好的祝願。大河冷水魚,鮮美純正,魚質鮮嫩,無論是清蒸還是紅燒都讓人垂涎欲滴。
經典年貨:九龍山茶葉,
朋友相聚時,除了標配牛肉乾、豆腐乾、砂糖橘之外,還要配點啥子?當然還得泡上一壺九龍飲茶,且慢慢品,且慢慢聊。
蓮花鎮
經典年貨:藤椒,
可用於調料,也可製成藤椒油,色澤亮麗,口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長,比花椒油更香,更麻。
經典年貨:芭蕉芋粉條,
Q彈入味,回味無窮,芭蕉芋粉條傳統制作技藝還成功申報為第六批宜賓市非物質文化遺產代表性專案,是送禮送節的好物品。
大壩苗族鄉
經典年貨:豆腐乾,
麻辣又過癮,香脆有嚼頭,美味擋不住,也是假期追劇時的首選零食,抓緊囤起來吧!
經典年貨:洞藏酒,
一罈罈美酒藏於溶洞內,天然溶洞造就了酒的好口感,小酌一口,口感醇厚。
經典年貨:大壩白肉,
考驗刀工的薄肉片,似工藝品,再用筷子一圈一圈地裹起來,配上香辣的蘸水,鮮嫩味美,讓人百吃不厭。
周家鎮
經典年貨:竹蓀,
能融合搭檔各種食物,又不會“搶風頭”。家裡平時備些,無論煎炒,還是熬湯,便有了山珍一味。嘗一口,就有再吃下一口的慾望。
經典年貨:黑豬
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周家鎮的黑豬肉香味濃郁,肉質嫩滑緊緻,入口不膩,營養豐富。
這一番盤點下來
發現興文的特產還真不少呢!
都買齊了嗎?
你還知道咱們興文的哪些“好東西”呢?
快快留言和大家分享吧~
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