河北人都在喝什麼酒？除了衡水老白乾，沒想到還有這6款！

提起河北大家會想到什麼？

衡水老白乾、衡水中學、驢肉火燒

？除了這些是不是就沒了。其實湖北的地貌是非常值得我們去注意的。

河北匯聚

九方水土

，這在全球都

極其罕見

。所以河北也非常適合旅遊！雖然名山名川，一個不佔，但是

高原、平原、沙漠、草原、山地、盆地、湖泊、濱海、丘陵，

九種地貌集於一身也是相當的厲害！

有人曾說山東是北方的“

小劇場

”這還真沒毛病！去過山東的都知道，各地區說的話都不一樣，如同廊坊人說話帶有北京味兒，滄州人滿口的山東味兒，邯鄲人流利的河南話等等。不只是風景，連本地話，都像是“

集郵

”。

還有河北省人喝酒，

還以為河北人只喝老白乾？

其實河北目前的白酒市場像極了河南，河南人和河北人能喝是出了名的，因此每年的白酒銷量是一個非常巨大的數字。且本地的酒基本都不怎麼給力，皆是出了省份無人識的境況。

因此都是白酒市場裡的“

香餑餑

”，各大名酒爭相爭取的大市場。那河北人除了喝老白乾之外還喝什麼酒呢？外地、本地的酒皆兼而有之

，這6款不少見

，

看看你都喝過嗎？

第一款：劉伶醉

保定人喝劉伶醉得較多，在徐水釀酒的歷史可以追溯至千年以前了，因此劉伶醉的品質還是很不錯的。劉伶醉也是屬於獲獎很多的一款酒了，也是一款以

人名

來命名的白酒。

這款酒屬於

濃香型

，用大麥和小麥來作曲，酒體的香氣較為

香醇

，雖然談不上層次分明，但也屬於較為濃郁的型別。入口

糟香和酸

的感覺較為突出，香氣消散有些快，酒體的口感屬於綿柔型，糧曲的甜感較強。

第二款：板城1956

承德人和山莊一般會喝板城燒酒，而1956是目前喝得較多的一款酒，這款酒的度數較低只有39°，屬於濃香型白酒，瓶子是漸變設計，挺精緻。

釀造手法是板城老五甑的釀造工藝

，酒液清亮，接近於無色

，窖香風味較為濃厚，入口和下喉都很柔順，不刺激，可能跟度數有一定關係。尾味較為

爽淨餘甜

。整體屬於綿甜淨爽的風格。

第三款：叢臺酒10年

叢臺酒在邯鄲等地喝的人還是不少的，

“北方濃香第一窖”

說的就是叢臺酒，之前的味道確實不錯，但是後來廠子搬了，很多酒友說不復當時的味道了。

這款10年賣得還算不錯，酒體接近於無色，很是晶瑩剔透，窖香味很足，入口後口感較為綿甜，入喉也很順暢，香氣很幽雅馥郁，糧香、曲香都很協調。落口較為

清甜爽淨

。

第四款：五糧特曲

五糧液的名聲都多響亮就不需要多贅述了，在各地都有人喝。這款特曲也算是一款不錯的單品，價格也不貴，特別是有活動的時候更為划算。

酒體較為

醇和

，入口也很和順，沒有強烈的刺激感，酒體較為

綿軟

，風味也很香醇，下喉很柔，不刺激。香氣較為馥郁，沒有邪雜味，微甜。整體的酒感頗為

圓潤、飽滿

。結合價位來講，價效比還是很高的。

第五款：木臺厚道酒

這款酒的名氣不大，但是在河北也有一些酒友在喝，之前問了一個酒友說是在，貴州當地喝過，覺得此酒不錯，後來又回購了很多次。

這款酒有酒友評價說帶有茅香，這一看就是懂行的，這個醬酒的風味很正，花果香也較為清晰，據說帶隊釀製的是

馮小寧

，款酒的從選材和釀製工藝，基本是按照茅臺的標準，馮小寧本人在茅臺廠許多年，也曾任職茅臺副廠長，受茅臺各種文化，影響頗深。

這款酒酒體有陳感，

掛杯壁較為明顯

，酒柱較為粗大，可見酒體較為粘稠，且抱團。

酒花也很豐盈

。

酒體入口很細膩醇滑，醬香裹著花果香非常的舒適，也能品出一絲

焦香

的風味。整體酒體較為飽滿細緻，

返香也比較明顯

，到胃部開始發熱，彌散至全身，過程相當舒適。

第六款：老白汾15年

汾酒的這款老白汾15年在河北也賣得很好，喝得人不少，這款酒的

酒香較悶

，沒有10年的那麼敞亮，但是酒體的陳意的更足。

酒體也是微微帶點黃，但是沒有醬酒明顯，不仔細看不出，香氣帶有青蘋果和糧曲香，酒花如豆子般大小均勻，還微有點

熟豌豆

的清香感。整體較為

清靜

。

入口甜味和苦味交雜，清香的感覺表現不錯，尾味很純淨。只不過收口較快，在中後段就開始收口了，

連綿度不太足

。

文章中的6款酒，總結的肯定是不夠到位的，歡迎酒友們前來補充~