估計有的人沒聽說過芙蓉蛋卷，簡單介紹一下。芙蓉蛋卷是合肥經典的街頭小吃之一，因其獨特的風味和口感深受大家的喜愛。在很早的時候就有報紙專門寫過芙蓉蛋卷的美味，許多做芙蓉蛋卷的商家都是供不應求，往往一開門就生意不斷。最誇張的是，有一個外地人在自己的家鄉搞了小攤位賣芙蓉蛋卷，沒想到第一天不到一個小時就把他準備的所有食材給買光了。不得不說，如果你不吃一次芙蓉蛋卷，在吃貨界都很難立足。

芙蓉蛋卷最早的時候3塊錢就能買到一個，沒想到後來竟然漲到了8塊錢一個，這主要得感謝那些孜孜不倦的吃貨們，功勞應當都歸他們。可是即便是這樣也難以抵擋芙蓉蛋卷的美味攻勢，在一個討論群裡有網友就說，就算是搬磚也不能不吃芙蓉蛋卷！

究竟芙蓉蛋卷有多好吃，才能把這些人迷得五迷三道的？這麼說吧，芙蓉蛋卷雖然簡單，但是在細節上幾乎做到了極致。芙蓉蛋卷說白了就是用餅皮包了一堆平時很常見的食物，可是它的優勢也就在這些普通的食物上。首先來說它的麵皮就很講究，麵皮呈奶白色，拿起來薄如蟬翼，韌性很強。麵皮入口的時候是綿柔的，就像打得很稠的奶油一樣很有質感。然後就是裡面的餡料，常見的有滷蛋、薄豆皮、綠豆芽、黃瓜絲等，而且滷蛋一定是搗碎的。就這幾樣放在一起，你想象一下那個口感，文字都無力形容。這還不算完，接著還會澆上紅油辣椒、芝麻醬以及蒜汁。這下該完了吧，包起來是不是就能吃了？別急，最後在捲餅的時候還會在最上面撒上幾粒小鹹菜。極致，堪稱極致！芙蓉蛋卷漲價是有道理的，不能怪愛吃的小夥伴們，怪只怪怎麼就能有如此美味的小吃！不說了，是時候板磚了……