現在人們的生活質量越來越好了，很多人習慣了大魚大肉之後，開始倡導吃素。

因為很多人認為，吃素會對身體好，而肉中含有的脂肪量實在是太高了，如果經常大魚大肉，會讓讓膽固醇提高，增加心腦血管疾病的風險，而經常吃素就不會有這樣的問題了。

因此，“粗茶淡飯”成為很多人的選擇

但其實這並不是一種非常健康的生活方式，粗茶淡飯是不能養生的，不吃肉並沒有那麼大的好處，這樣吃肉或許能讓你的身體更健康，因為素食中雖然也有很多營養物質，但卻不能代替肉類中的物質。

雞鴨魚肉中含有蛋白質和脂肪，這些營養物質會為身體的代謝提供能量，如果脂肪含量長期不足，會造成渾身無力，缺血貧血等症狀。

因此，合理的飲食搭配，才是最健康的生活方式，日常生活中，應該注意葷素搭配，不能光吃肉，也不能光吃素。

那麼，如何飲食才是合理的搭配呢？

首先，肉類一定要吃，但不要多吃。

肉類富含豐富的脂肪與蛋白質，這兩種物質是絕大多數水果和蔬菜中沒有的，因此每天攝取一定的肉類是維持身體能量守恆的重要因素。

但是肉類不能多吃，每天應該吃不超過一拳大小的量。

其次，在飲食攝入的時候應該注意少食多餐，不要一下子吃太飽，這樣不光會增加腸胃的負擔，還會讓身體攝入過量的蛋白質。

另外，肉中含有相當豐富的鐵元素，長期不吃肉的人容易患上缺鐵性貧血。因此，長期不吃肉的素食主義者，小心貧血和營養不良會找上門來！