買大閘蟹就和買其他東西一樣，要想選得好也是要看一些硬體的。這裡就想告訴你選擇好正宗陽澄湖大閘蟹的一些技巧，這樣你在選購大閘蟹買到好東西的機率會更高一些。

買陽澄湖大閘蟹主要看三點，有沒有陽澄湖養殖基地、大閘蟹行業協會成員、以及有多少線下實體店。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會給我們很多幫助，從

陽澄湖大閘蟹協會

的官網上我們可以很簡單的找到很多協會會員，這裡的所有會員才是能夠合法使用「陽澄湖大閘蟹」這個品牌的廠家。

陽澄湖大閘蟹屬於地理標誌保護產品，只有這個區域內的大閘蟹才算得上是正宗的陽澄湖大閘蟹，才有最好的大閘蟹品質，因此只有加入行業協會的養殖戶才有協會授予的防偽蟹扣，保證每一隻陽澄湖大閘蟹出自陽澄湖產區。

蟹扣分為兩種顏色，用以區分不同養殖區域的陽澄湖大閘蟹，紅色蟹扣用於陽澄湖區圍網養殖的螃蟹，綠色蟹扣用於沿湖六鄉鎮（街道）高標準生態養殖池塘的螃蟹，消費者在購買時可以加以區分。

TIPS：自去年開始，國標把陽澄湖大閘蟹的定義放寬了，以前只有陽澄湖裡的才能叫做陽澄湖大閘蟹，但在去年加入了沿湖池塘高標準養殖的螃蟹，因此產量也是提高了很多。

例如江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司 的 『

陽澄股份

』，這是陽澄湖的老牌企業，1997年建廠。

蘇州市陽澄湖現代農業產業園特種水產養殖有限公司

，作為大閘蟹企業群體中唯一的一家國企，當然也是協會副會長級，也得以拿下獨有的“陽澄湖”牌。

還有就是像蘇州市相城區陽澄湖鎮耕耘蟹業有限公司這樣的，提起來可能很多人不知道，但是說起蟹狀元這個品牌可能有很多人在網上見過，屬於營銷投入比較高的企業了。

陽澄湖養殖基地

陽澄湖大閘蟹協會

的會員有

1000

多個

，從行業影響力來看，比上面的副會長系列的廠家差一些的就是常務理事級別，這個差不是大閘蟹的品質上，而是在一些硬體或者知名度上，但裡面也有很多做得還可以的，在京東或者天貓上會有自己的旗艦店，比如蘇州市蟹滿堂蟹業有限公司的『

蟹滿堂

』，位於陽澄湖的核心產區養殖基地，出產正宗好蟹也是理所應當的。

在陽澄湖大閘蟹官網能

搜到名號的企業

的

這些品牌都在京東上可以買到的，如果不是特別相信那些散戶，還是建議在這種單位的買更靠譜一些。

線下實體店

實力強一點的品牌已經在全國開了很多實體店，基本上在大一點的城市都可以到線下實體店打卡領蟹，同樣也可以讓你在網購大閘蟹或者蟹卡的時候可以就近配送，保證你到手的每一隻蟹都是新鮮生活的。