清明暮春裡，蠶豆正收時。在昌寧耈街，清明前後，家家戶戶幾乎都會做一道美食——豆米粑粑，這不僅是一道清明上墳祭祀祖先、懷念先人的傳統美食，還包裹著家人濃厚的親情聯絡和對家鄉最深的呼喚與思念，香氣裡洋溢著一抹濃濃的鄉愁。

清明前後的耈街，除了漫山遍野的春花競相綻放，還有一片片綠意盎然的青蠶豆等待採摘。這時候的青蠶豆甜嫩多汁，吃法多種多樣。在耈街，清明前最嫩的這一茬青蠶豆一定是做成豆米粑粑的，做出來的豆米粑粑清香甜糯，美味可口。許多人都會摘一籃豆莢，美美地做一頓豆米粑粑，把一年的饞都解了。

讓人垂涎欲滴的豆米粑粑，，做起來可是很費功夫，每一道工序都馬虎不得。得先把蠶豆去皮後擠出豆米，再清洗乾淨後上鍋蒸軟，搗碎成泥狀，待冷卻加入適量白砂糖，攪拌均勻變成粑粑餡。取適量糯米粉和成麵糰，揪出小麵糰，捏成圓形，放入備好的餡料，對摺包好，捏成“荷包”狀，放入熱油鍋中，煎至兩面金黃即可。咬一口，外皮酥脆內裡甜香，滿滿的油香、豆香、糯米香……

豆米粑粑，對每一位耈街人都有著不可阻擋的吸引力。也正是因為這種吸引力，讓豆米粑粑這種民間傳統美食在很多手工傳統美食技藝面臨失傳的今天，卻在耈街得到了很好的傳承，這口家鄉的淳樸滋味也逐漸演化成了耈街的一道春天的時令小吃，帶著春意，流著思念，卷著鄉愁。

許多耈街人都會說，不論走多遠，不論走到哪，只要一看見青蠶豆，總會想起清明時節那一個個剛出鍋的豆米粑粑。