人到中年酒癮大，一天不喝酒就睡不下。

基本上，男人只要一過40這道坎，都會對酒精產生或多或少的依賴感，甚至天天都要小酌兩杯，一天不喝就難受。

但是，又迫於生活壓力大，手裡即便有錢也得攢著養老，一分也不敢亂花，雖說愛喝酒，卻淨是買一些便宜的散裝酒喝。

眾所周知，

散酒的價格普遍較低，到底能喝嗎？

能喝，但要少喝為好。

以前的散酒，與成品酒唯一的區別便是沒有包裝，酒質不相上下。

現如今，好散酒越來越少，大多都是黑心商販用酒精勾兌出來的白酒，裡面含有大量的新增劑，不光口感差，喝了還會上頭。

因此，並不是所有的散酒都能喝，遇到沒有質量合格標準的散酒千萬不要買，十有八九都是酒精勾兌酒。

與其喝這類來源不明，品質沒有保障的散酒，倒不如喝成品酒。強烈建議中老年人，少喝散酒，多喝這2種酒，都是珍品純釀。

第一種：原料只有糧食和水，等級為優級的白酒

原料表中只有糧食和水的白酒，說明這瓶酒在整個釀造過程中，沒有新增1滴新增劑，是妥妥的純糧酒。

另外，純糧酒也是有等級之分的，好的純糧酒喝完之後就連打嗝都是香的，劣質一點的純糧酒喝起來可能口感還不如勾兌的比較好的酒精酒。

而區分好壞純糧酒的標準便是其瓶身上的質量等級，優級酒品質最好，二級酒較差，也比較少見。

第二種：酒花多、酒線長、酒香濃的白酒

酒花便是倒酒時杯中激起的細小氣泡，好酒張力大，酒花細小如米，均勻飽滿，綿長堅韌，並且長時間不消散。

酒線是指倒酒時拉出來的線，好酒、老酒的酒體比較黏稠，拉出來的酒線長而不散，連綿不斷，酒體黏稠得如膠似漆。

我們喝酒時習慣聞一下酒香，好酒聞起來有明顯的糧食香，只有劣質酒聞起來才會有酒精的刺激感。

日常飲酒時，也可以根據這些特徵來判斷白酒的好壞。

上面這2種白酒都是純糧好酒，日常生活中，也可以按照這2種的特徵來選酒，完全夠用了，如果實在不會選的話，也可以看看下面這2款酒，都是好喝不貴的純釀酒。

君中元私藏酒

優級坤沙酒，產自茅臺鎮醬酒核心產業區，酒廠距離茅臺酒廠僅300米。

釀造人，曾傳政，是茅臺原副廠長李興發的弟子，多年來，堅持釀傳統坤沙醬酒。

選用當地的紅纓子高粱為原料，前後耗時一年，歷經9次蒸煮，8次發酵才釀製而成，之後還需要經歷長達6年的窖藏。

在陳放的過程中，酒體中的甲醇、醛類等物質會慢慢揮發出去，等到成酒的品質完全符合優級坤沙酒的標準之後，才能投入市場。

開瓶噴香，不出3秒，整個屋子都是香的，彷彿身臨酒窖中一般，沁人心脾，不知不覺中口水已經流下來了。

抿一口，醇香無比，濃郁的醬香在口中爆開，口感豐富，味蕾得到了極大地滿足，入喉絲滑，飲後回香持久，讓人忍不住再來兩杯。

北大倉酒

這款酒產自東北，在北方醬酒領域中，有著數一數二的地位。

與傳統醬酒不同的是，這款酒的酒麴用的是麩曲，大大節省了原料的成本，使得這款酒的價格一直都十分親民，深受老酒膩子的喜愛。

在酒體風格上，醬香突出，口感醇厚細膩，酒體渾厚，入喉也比較柔順，是當地人餐桌上的不二之選。

寫在最後，日常生活中，你們都是如何分辨白酒的好壞呢？歡迎各位酒友暢所欲言，加以補充。