愛伊米

學會檸檬涼拌雞腿肉,早餐不用愁!

學會檸檬涼拌雞腿肉,早餐不用愁!

沒有一隻雞能總廣東走出去的!繼續發現雞的新吃法!檸檬涼拌雞腿肉真的太適合夏天了,又下飯又可以當零食!

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

琵琶腿 2個

檸檬 半個

蔥 2根

香菜 2根

姜 1小塊

蒜頭 5瓣

椒鹽粉 適量

生抽 適量

鹽 適量

雞精 少許

白砂糖 少許

做法步驟

學會檸檬涼拌雞腿肉,早餐不用愁!

1、準備材料1。蔥、香菜分別切段2。姜切5片,剩餘的切成薑末3。蒜切碎4。檸檬去籽切片處理好的配料直接裝在一個碗裡即可

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2、雞腿洗淨,拿出一個碟子裝好,撒上適量椒鹽粉,抹勻在雞腿上

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3、起鍋燒水,用架子水蒸雞腿,在碟子上放3片姜,水裡放兩片姜

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4、蒸15分鐘,先大火燒開水後轉中火蒸

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5、蒸好啦,汁留著做調料

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6、雞腿不燙就可以開撕了,雞湯要趁熱倒入調料碗裡

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7、調料碗倒入熱雞湯後,再倒入適量生抽、雞精、白砂糖攪拌均勻 ,備用

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8、雞肉撕成如圖大小的肉條即可

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9、倒入調料

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10、攪拌均勻就可以啦~

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11、超好吃,攪拌均勻就已經入味了

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12、混合檸檬的香味,清新好吃~

小貼士

想要酸一點可以擠一些檸檬汁進去,我這個味道吃起來是有檸檬味但不酸的,就是很清新的味道~讓人覺得很舒服

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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