飯糰好看又好吃，教你自制紫米肉鬆飯糰，鹹淡適中，營養美味！飯糰是很多人都比較喜歡吃的一個美食，而且飯糰在製作的時候方法也是非常簡單的，不管是當作早餐或者是晚餐或者是午餐也都是可以的，當然也是可以當做我們生活中一道非常美味的小零食，在製作的過程中，幾乎是不需要什麼烹飪技巧，而且在配料方面我們也都是可以根據自己的口感喜好來選擇，做好之後吃起來的口感軟糯香甜，非常的美味，但是想要做的特別的營養又健康，也同樣是比較簡單的，這也是很多年輕人都比較喜歡吃的一個美食。

那麼今天給大家分享的同樣是一個非常美味的飯糰的做法，他的名字叫做肉鬆紫米飯糰，紫米是屬於我們生活中一個非常常見的食物種類，它裡面的營養程度也是比較豐富的，尤其是各種各樣的微量元素以及維生素礦物質含量也都是比較高的，經常吃紫米對我們的身體健康也是有著很多好處的，但是對於紫米很多人也會直接拿來做粥，或者是在蒸米飯的時候加入一些，當然我們也可以做成這樣一道高顏值的飯糰，再配上一些肉鬆芝士片，不僅營養特別均衡，口感也是非常軟糯香甜，孩子看到之後特別喜歡吃，甚至在我們家裡面每次做這個飯糰的時候，孩子也會多吃一些呢。那麼接下來就給大家分享一下正確做法。

1。 我們需要準備些食材，紫米100克，糯米100克，白糖40克，沙拉醬適量，海苔肉鬆適量。

2。 接下來我們也就可以直接把這些紫米以及糯米參雜在一起給清洗乾淨。

3。 然後就可以直接把這些紫米糯米放入到電飯煲裡邊。

4。 再加入適量的清水水量和米，一定要起平水量是不可以超過米平面的一釐米，這樣煮出來的口感才是最適合做飯糰的。

5。 然後我們也就可以直接啟動煮飯的模式，一直等待這些米飯煮熟。

6。 把這些紫米煮好之後需要重入到一個容器裡邊，趁熱的時候就可以加入適量的白糖，把它們都給攪拌均勻之後，然後一直放涼。

7。 把這些已經涼透的紫米飯平均分成8份之後，再揉搓成圓球，再把它給按扁一下。

8。 然後我們需要在上面都均勻的塗抹上一層沙拉醬。

9。 然後我們也就可以直接把這些紫米飯均勻的在海苔肉鬆上面粘一下，讓它能夠均勻的沾上一層海苔肉鬆就可以了。

10。 讓這些所有的飯糰全部都均勻的沾上一層海苔肉鬆。

11。 這樣做出來的飯糰顏值特別的高，吃起來的口感也是特別的軟糯清香。

咬上一口那種濃郁的味道，瞬間就充滿了整個口腔裡邊是糯米比較軟糯的味道，外邊是海苔，肉鬆的鹹鹹的味道，就有一種甜的味道夾雜在一起是讓我們覺得非常過癮的，甚至一口咬下去讓人覺得非常的幸福，如果你們也比較喜歡吃飯糰，就趕快用這樣的一個方法嘗試一下吧。