山西,是一個神聖的地方,素有
“中華文明搖籃”、“中華文化博物館”
之稱。
這裡是歷史朝代的常駐地,許多王朝都在這裡建都,歷史上的諸侯數不勝數,如今去山西旅遊,別有一番滋味!
山西也有很多美食,耳熟能詳的有刀削麵、羊雜燴、過油肉等,光聽名字,就能讓人垂涎三尺。
除了歷史底蘊和美食,提到山西,可能很多酒友首先想到的會是
美酒!
特別是汾酒
,是山西特產,在山西是最撐得起場面的白酒,該酒距今已有4000多年的歷史,在行業內,素有
“汾老大”、“酒林元老”
之稱。
口感清香純正,耐人尋味,酒質拿到全國,茅臺、五糧液這樣的大牌都要讓它三分,一款黃蓋玻汾,更是席捲老百姓的腰包,收穫無數好評!
對外聲勢浩大,但是對內,汾酒卻體現得比較“內斂”,在山西,請客基本很少喝汾酒,拿來送禮的比較多。
其實這樣的現象也不難理解,請客喝黃蓋玻汾吧,又顯得有些掉價,用青花汾吧,又感覺太高階,其他系列的汾酒,更是拿不出排面,大部分山西人請客吃飯,用得最多的其實是4款
“平價酒”
,好喝不貴,以至於不少酒友看完紛紛表示:一看就是懂行的人!不知大家有沒有喝過?
1
、保健酒標杆——竹葉青酒
其實喝這款酒相當於喝汾酒,因為此酒的底料全來自於汾酒,但是因為包裝大氣,價格親民,所以一直被當地人當“平價酒”飲用,
備受青睞
。
除了底料用到汾酒,原料上還匯聚了十幾種香料釀造,成酒香味濃郁,是很多長輩的“手中寶”,在古代的時候就大有名頭,如今在飯桌上比較常見。
竹葉青酒 山西杏花村汾酒 38度露酒玻瓶475ml*6瓶 整箱
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採用的香料包含白菊花、竹葉、公丁香、廣木香等。
竹葉青的包裝比較夢幻,雖然全身綠,但是不顯得單調,整體看起來比較協調,口感上有一股淡淡的竹葉氣息,嚴格意義講,竹葉青屬於一款保健酒,而且是行業標杆。
2
、山西清香二把手——汾陽王
汾陽王的歷史悠久,成立汾陽王品牌後,和汾酒共同扛起山西清香型白酒旗幟。
光看名字和產地,很多人都會誤以為,這是一款汾酒的嫡系產品,同樣帶“汾”,同樣產自杏花村,其實不然。
汾陽王是獨立品牌,名字來源唐代汾陽王郭子儀,曾經獲得山西名酒稱號,在國內獲獎無數。
汾陽王的酒香比較純正,酒體飽滿,香味協調,入口清香,外觀比黃蓋玻汾大氣,價格比青花汾要低,所以在山西是請客必備產品。
3
、貴州醬酒“黑馬”——緣得仿臺酒
上面的白酒都來自山西,而這款酒不同,它產自貴州省茅臺鎮,雖然是異地產品,但是在山西酒桌上比較常見。
緣得這款酒的名氣不大,只因不俗的酒質在山西留有一席之地。
緣得仿臺酒緣5州茅臺鎮 53度醬香型 純坤沙 原漿老酒 純糧高粱固態發酵
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原料只選用優質的紅纓子糯高粱,配上傳統坤沙工藝,整整耗時1年釀造而成,此後再經過5年時間的窖藏,口感達到上乘。
包裝端正大氣,價格與品相完全不符,開啟瓶蓋,醬香濃郁,把酒含在口中,酒液包裹成團,猶如玉帛,開始感覺到微酸,刺激味蕾,隨後窖香、糧香散開,層次感豐富,一口嚥下,又有明顯回甘,暖意瞬間從胃中升騰,無比暢快!
4
、酒中君子——文君酒
和上面一款白酒一樣,同樣是異地品牌,同樣是因為不俗酒質受到山西人追捧。
作為川酒
“十朵金花”
之一,這款酒在發展上自帶光環,有著“酒中貴族”之稱。
包裝大氣典雅,正如名字“文君”一般,,原料採用優質地下泉水、高粱和小麥,經過獨家秘方釀造而成。
文君酒的味道醇甜,優雅細膩,口感飽滿,在行業內獲好評無數,一杯下肚,正中下懷。
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