山東一直屹立在中國喝酒鄙視鏈

“

頂端

”，壓倒了

東北虎、西北狼，還有江蘇小綿羊

。

山東的酒桌是出了名的

規矩大

，但

杯子小

，別看是小酒盅，但是頻次高，酒桌上有

“

321

”、“

六順七次

”的敬酒流程，酒量小的，一圈都走不了。

據說能上桌陪酒的，那都是有

3斤以上

的量，因此初次來山東的朋友，先掂量掂量要不要坐女人和小孩那桌。

“

海量

”的山東人，請客都喝啥酒？為什麼行家不碰茅臺？

行家不碰茅臺的原因主要是這

2

點：

1.價格貴，溢價高。

大牌酒的宣傳費用都是以

“億”

為單位，

“羊毛出在羊身上”

，因此若非必要，行家不碰茅臺、五糧液等高階名酒。

2。

當地可供選擇的白酒太多。

山東可是號稱

“

一縣一酒

”，以前基本是隻喝自己本地酒，也就這些年，資訊傳播速度快、

物流也

便捷，才漸漸的嘗試別地的白酒。

山東人請客常用這4款“良心白酒”，快來看看你都喝過嗎？

古貝春白版

古貝春白版在山東可是

硬通貨

，以前是酒廠作為

“

內供酒

”使用的，因此包裝“

簡陋

”，還是一款“

光瓶酒

”。

釀製方式上融合了五糧液的工藝，因為酒質硬，受到很多酒友的喜歡。

古貝春公司看到這款酒如此受歡迎，也順勢上架，包裝也沒有做改變，還是之前的簡易設計。流入市場之後，迅速走紅，因此這款酒在山東酒桌上很常見。

酒體清亮瑩潤，

窖香

幽雅舒適，入口香潤，連綿感很不錯，

尾淨餘長

。

一品景芝

在山東景芝酒也是酒桌常客，融合

“

三香

”風味，又特具芝麻香氣，非常有特色。

酒體入杯子後，酒花繁密但是持久度不強，

掛杯明顯，酒線綿長

。香氣馥郁協調，主要展現了

糧曲香、窖香、焦香

的氣息，酒香偏陳，較為厚重。

酒體入口微辣，後回甘，清澈感很不錯，沒有雜味，屬於

前濃、中清、後醬

，較為綿順，少了一些衝勁，尾淨餘長，整體舒適。

瀘州老窖特曲

瀘州老窖這個品牌就不需要再過多贅述了，川酒中的佼佼者，酒粉眾多，在山東也有許多酒友在喝。

瀘州老窖特曲是特曲品類的開創者，現在的定位屬於中低端，主要展現了

老窖複合香

，帶有

窖香、陳香、皮蛋氣息、糟香

，香氣有層次。

酒體入口綿甜適口，中段果香較為清晰，

醇香舒適

，後段窖香突出，雖然綻放感不強，但是層次感不錯，餘感也舒適。

木臺厚道酒

近些年醬香熱，山東的酒友也有不少喝醬酒的，此酒在山東小範圍火爆。

別看名氣不大，但來頭不小，可是

馮小寧

老師親自操刀，對醬酒有了解的基本都會對馮小寧有些印象，師從茅臺老廠長

李興發

，在茅臺廠深研

20餘年

，還是

茅臺八仙之一

。

馮老師對酒質的要求十分嚴苛，這款酒的釀製工藝和原料都是按照茅臺廠的標準，必須是貴州本地的

紅纓子糯高粱

，粒小皮厚，比別的高粱更

耐蒸煮和發酵

。

工藝採用傳統

坤沙大麴工藝

，需要

1

年的生產週期，且成酒後窖藏

5

年以上才能流入市場。

正如

“

嚴師出高徒

”，嚴的把關才能擁有好的酒質，酒的香氣和口感都保持在較高水準。

酒香純正，

酒體香醇、細膩

，陳感也好，酒液微微泛黃，掛杯持久，油感也足，飲後唇齒生香，飽滿悠長。

這4款白酒大家都喝過嗎？覺得怎麼樣？在山東請客還用哪些白酒，可以在評論區分享出來~