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據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

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中國酒友有多喜歡汾酒?10個人中3個人在喝黃蓋玻汾,1個人在喝紅蓋玻汾,還有1個在高階聚會上喝青花汾。在產地山西,當地人對汾酒的熱情又達到了一個峰值,10桌中8桌都是汾酒,不過有一說一,真的好喝所以喝的人才多。

據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

這時候山西太原的酒友就發話了,說我們當地日常聚會喝的都是青花汾,當地青花汾的銷量要遠超黃蓋,甚至比出口玻汾和紅蓋加起來的銷量還要多!

訊息一出,一片譁然

幾百元一瓶的青花汾在當地人看來竟是日常用酒?這時候真不知道該說是當地人對酒的品質要求高,還是當地人有錢。

這裡給各位簡單說一下青花汾的定位以及價格

據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

青花汾是汾酒的高階單品,對標的產品是

五糧液1618、茅臺1935、國窖1573

這樣的超一線名酒單品,而且毫不誇張地說,青花汾是清香酒在高階市場唯一的排面,要包裝有包裝,要酒質有酒質,但既然是高階產品。

那價格自然是不由分說

那價格這麼貴,

真的

會有人捨得每次都拿這個酒呢?這個事到底是不是真的呢?

據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

具體情況具體分析,如果真如這位太原的酒友所說,那隻能是以下兩種情況。

經常喝的是比較便宜的汾20

汾30復興版的價格水漲船高,已經衝破了1200元一瓶的大關,比五糧液旗下的超級大單品普五還要貴,日常喝它是不可能的!但是汾20的價格,卻只有500多元,趕上超市促銷或者電商平臺做活動的話,一瓶的價格是400元左右。

這個價格,如果一星期聚一次的話,還是可以接受的。

喝的是假酒

據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

和其他高階

單品

一樣,青花汾系列也有很多假酒或者山寨酒,包裝瓶身設計幾乎和青花汾一模一樣,但這裡需要注意的是酒瓶上“汾”字,或者注意購買渠道,不要貪小便宜,山寨酒還好說,就是酒瓶神似,一瓶才幾十或者剛上百。

最可惡的就是假酒,名酒的價格勾兌酒的品質,買完腸子都悔青了!

雖然這位太原酒友的話是真是真我們不得而知,但是值得注意的是:

理性消費,沒必要互相攀比去買名酒

,就拿汾酒舉例,除了青花汾外,老白汾、出口汾、黃蓋玻汾都是好酒,而且價格也便宜。

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日常聚會這種注重的還是酒質和價效比,

本來就是以消遣為主的,何必以“消錢”為主呢?

剛才上文說到了這樣一句話,在

山西的酒桌上10桌中8桌都是汾酒,那剩下2桌喝的是什麼酒呢?其中就有這款

風雲醬父 封藏

這款酒是正宗的醬父李興發嫡傳醬酒,釀酒人是李興發唯一的兒子李長壽,每瓶酒上都印有李興發頭像的商標,它雖然對比汾酒來說只能算二線產品,但這都因為這款酒的品牌調性,酒廠一直在走小批次勾調路線,原因就是這款酒的勾調工藝和門檻實在是太高了。

據說在山西太原,日常聚會,都喝幾百塊的青花汾,這事是真的嗎?

需要酒齡8年的基酒再加入20%十二年的老酒和13%二十年的老酒進行勾調,最後還要加入醬香之父、茅臺原廠長李興發親釀的傳世老酒,

工藝難度之大,消耗年份老酒之多令人瞠目結舌

,最主要的是李興發親釀的傳世老酒,這屬於不可再生的珍貴資源,用一點就少一點的存在,這導致風雲醬父 封藏的出酒率很低,長期都處於缺貨狀態,能買到的酒友基本都捨不得喝,都囤起來,不僅資深酒友和行家這麼幹,連著名影視巨星李建義都囤了好幾箱在家裡,品質沒得說,但能不能買到是一回事,價格不貴,百來塊出頭,喜歡的就有真心推薦。

第二桌喝五糧液尖莊

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尖莊酒一般只有懂行

知道,同樣的五糧釀造,同樣的四川宜賓產區,雖然工藝與普五不一樣,但是味道可以說十分接近了,尖莊酒最大的特點就是入口有很濃的糧香味,細品之下能喝出窖香,落口回味是淡淡的酸味,生津感做得很好。

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但畢竟也是屬於五糧液的產品,真拿它跟普五或者1618比肯定是遜色不少,只能在百元價位內打遍天下無敵手,作為口糧酒來說,價效比和口感確實沒得說!