愛伊米

神都美食錄:90後才能吃到的幹吃麵你吃過幾種,現在還有嗎?

神都美食錄:90後才能吃到的幹吃麵你吃過幾種,現在還有嗎?

1990

2022

舊時光的味道

從一日三餐到人生態

1

以美食的名義懷舊

神都美食錄:90後才能吃到的幹吃麵你吃過幾種,現在還有嗎?

美食,是人最深的鄉愁。一個人長大後,總有些滋味,停留在回憶裡。無論去過多少地方,吃過多少珍饈佳餚,最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道。因為,時光將味道烙在了我們的味蕾上,永不磨滅。

如今,我們能吃到的幹吃麵有哪些呢?很多人都說只有豫竹和老北京,有時候這些幹吃麵還有別的用處,例如,我們吃別的泡麵時候,即使配上泡麵拍檔的火腿腸和鄉巴佬雞蛋,一包也不夠吃,這時候可以加上一包量小的豫竹或者老北京。

說起幹吃麵,我們小時候吃的很多幹吃麵都不見了,也不知道是不是退出市場還是我們這個年齡段已經遠離幹吃麵太久了。對於90後的我來說,印象最深的幹吃麵也就這幾種了!

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90後那些懷舊的幹吃麵

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小狀元幹吃麵

神都美食錄:90後才能吃到的幹吃麵你吃過幾種,現在還有嗎?

這個幹吃麵可能普及範圍不是很大,其麵餅整體顏色是黑褐色的,麵條身比一般泡麵細很多,上面帶的還有芝麻,口味是巧克力的。雖然口味是巧克力的,但是味道不是那種濃厚的苦甜,是一種清爽淡淡的口感。這種事小編初中時期經常在學校的商店買到的,現在洛陽已經沒見賣了。不過現在好像有一種叫掌心脆的幹吃麵也有巧克力這種甜甜的口味的。

02

六丁目幹吃麵

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這個幹吃麵相信是很多90後的最愛,奇怪的是六丁目幹很少在商店出現,農村走街串巷的百貨大三輪上經常會有人叫賣(這類車農村經常出現,可以用糧食換商品,不一定用錢,賣西瓜、香瓜之類的同理),六丁目的麵餅顏色偏橙紅色,整體味道感覺味道鮮香。

03

魔法士和小當家幹吃麵

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這個應該是我們這群90後在中學期間最常見的兩種幹吃麵,這兩種幹吃麵都有一個特色,麵餅上很多調料並且還有很多種口味,例如奧爾良雞肉味、香酥蛋黃味、香蔥雞汁味道、大蝦海鮮味、紅燒牛肉味等等。另外,這些幹吃麵吃完都會有個刮刮卡,很大機率能刮出再來一包!

神都美食錄:90後才能吃到的幹吃麵你吃過幾種,現在還有嗎?

對於90後才能吃到的幹吃麵,你們都吃過哪些呢?評論區告訴小編吧!

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