愛伊米

繼老乾媽之後,又一街邊“地道美食”風靡,網友:記憶中的老味道

進入小暑之後,天氣也是異常的炎熱,想必有不少人在這種天氣裡,不僅做事情都是懶洋洋的,而且吃什麼都感覺沒味道,食慾也是下降不少。但“人是鐵,飯是鋼”,只有先好好吃飯,才能有更多的精力做事情。

很多人在這種天氣裡,沒什麼食慾,除了天氣原因外,也有可能是找不到很好的下飯菜有關。但我國地大物博,各地的美食層出不窮,有很多下飯菜也是一直傳承至今,比如我們熟悉的就有各種滷味、燻肉、鹹菜、辣醬等等。

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所以,當你沒食慾時,適當地換一換自己的口味,或能在很大程度上改善我們的食慾,讓我們胃口大開。

有些人會想著:這些能提高食慾的下飯菜想必都不便宜吧?“實際上,越是美味的食物,往往都是出自最簡單的食材,我們想要挑選到稱心如意的下飯菜並不難,只需要到一些街邊小巷就能找到。

可走進這些街邊小巷時,會發現羅列在超市櫥窗裡最多的,卻是近些年比較風靡的老乾媽辣椒醬,一直以來,老乾媽辣椒都以“絕對優勢”長期佔據著佐餐調味的榜位之首,無論是做菜還是燉湯,都少不了老乾媽辣椒醬這個“靈魂調味”。

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老乾媽辣椒醬剛走進市場時,也是作為街邊美食的一種,但由於其製作良心,材料充足,一直以來都受到人們的歡迎。

但近些年,有不少人卻認為老乾媽辣椒醬的味道大不如前,認為沒那麼下飯了。實際上,或許是很多人的口味變了,畢竟再好吃的美食如果長期吃,也會有吃膩的一天。

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既然老乾媽吃膩了,那麼也需要尋找到一款新的下飯菜來替代,畢竟作為吃貨的我們來說,在吃這件事上是很有必要引起重視的。可就在我們尋找更替代的下飯菜時,卻有一款地道的街邊美食風靡,不少網友吃完甚至表示:味道不輸老乾媽,有種記憶中的味道!

這款地道的美食就是來自廣西紅樹林的海鴨蛋,可有不少人卻表示沒聽過,彆著急,接下來小編帶你揭開它神秘的面紗!

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這款海鴨蛋與普通鴨蛋有很大的區別!

一、外形上不同

這款海鴨蛋是由海鴨生產的,出生在廣西紅樹林海鴨的海鴨野性十足,屬於半放養的狀態,長得十分彪悍肥壯,其產下的海鴨蛋自然要比普通鴨蛋大上許多。而且海鴨蛋不僅個頭大,而且外殼色澤亮麗飽滿。

二、營養價值上的不同

通常來說,海鴨蛋的營養價值是普通鴨蛋的三倍,膽固醇卻只有普通鴨蛋的一半,卵磷脂也是牛奶的五十倍,海鴨蛋中含有大量的卵磷脂以及人體所需的微量元素。所以,不少養生專家更是提倡:無論男女老少,應該經常吃一些海鴨蛋。

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三、加工方式的不同

一般來說,傳統的鴨蛋都是採用醃製入味的方法,但這種方式不可避免會破壞鴨蛋原本的營養,而海鴨蛋的加工方式就不一樣了,首先農民們先去海場把海鴨蛋撿回家,再篩選出好的海鴨蛋,把這些海鴨蛋先用當地特有的紅泥裹上一定的厚度,然後再將海鴨蛋進行好幾天的烘烤。

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這樣一來,烘烤出來的海鴨蛋不僅保留了原來的口感和營養價值,而且還”富得流油“,只需要用筷子輕輕一搓,海鴨蛋就會流出香噴噴的黃油。

所以,看到這裡的小夥伴是不是對這款街邊地道美食有一定的瞭解了?這款海鴨蛋當初只在當地流行,隨著新聞頻道對其的多次報道和宣傳,也讓越來越多人認識到這款海鴨蛋,不少人更是跑到當地打卡。

有不少網友吃完更是直呼:這種原生態的美食,和小時候長輩們給自己弄的美食一樣讓人流連忘返,真是“記憶中的老味道”。

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所以,如此下飯的海鴨蛋,你不準備來上幾顆嚐嚐鮮嗎?

夏天胃口差,來一顆正宗的海鴨蛋真的超級下飯哦!

用它做下飯菜肯定會增加你的食慾,早上,你可以用它來配粥,很開胃,中午,一碗米飯和流油的蛋黃很好吃,晚上切一盤海鴨蛋就成了很棒的小吃,而且,海鴨蛋比鹹鴨蛋味道更好,既下飯又下酒。

不得不說,這款海鴨蛋製成的鹹鴨蛋,當真是鹹蛋中的翹楚,每一枚都是一戳就爆油,香味瀰漫。

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再加上有央視的推薦,品質自然槓槓的。所以,廣西紅樹林的海鴨蛋相當於鹹鴨蛋中的“愛馬仕”,沒吃過海鴨蛋的都稱不上是吃貨。

如果,你最近胃口不太好,一定要是試試海鴨蛋。每一顆都是近期新鮮醃製的,獨立真空塑封,間隔泡沫盒簡裝,防止運輸過程中的損傷,不變質,方便儲存,可以放心吃!

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重要的是原價99,現在只需要59元一大盒,裡面有20個海鴨蛋,不管你是自己吃,還是送禮都是非常好的選擇!

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【熱血時代】K 海老伯廣西北部灣海鴨蛋紅樹林特產鹹鴨蛋烤海鴨蛋

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