銅陵是安徽省轄地級市，因為盛產銅而得名。銅陵出了中國的第一爐銅水、出了第一塊銅錠、發售了第一支銅業股票，素來就有

“中國古銅都，當代銅基地”

的美稱。

銅陵除了有銅，其實銅陵還有很多特色美食，其中有的美食已經流傳了上千年，真正算得上是傳統美食。今天瘦猴就帶大家一起來了解一下安徽銅陵的4道美食，沒吃過2種以上都不好意思說是本地人。

一：大通茶幹

大通茶幹又叫銅陵茶幹，是用大豆為原料，經過多道工序先製成豆乾，然後再用八角、甘草、冰糖、蝦籽醬油等調料滷製十個小時而成。

銅陵茶幹其實早在明朝時期就有了，只不過當時的名氣沒有現在這麼大而已。茶幹我也吃過不少，說實話味道和口感都差不多，特別是嚼在嘴裡感覺粗渣渣的，很難下嚥，但是吃過大通茶幹之後真的吃出了不同的感覺。大通茶幹體薄，味濃，吃起來很細膩，越嚼越香。

二：大腸面

雖然算不上很愛吃麵，但是在全國各地吃過的麵條也不少，大腸面我是第一次吃。銅陵的大腸面所用的面是紅面線，煮之前需要提前浸泡，然後大家可以根據口味和喜好自己搭配輔料，比如蒜泥、香醋等。當然，這其中缺少不了的自然還是特製的大腸和精心熬製的高湯，這才是這碗麵的精華所在，不僅味道鮮美，而且勁道十足。

三：順安酥糖

順安酥糖是用麵粉、白糖、黑芝麻等食材一起製作而成的一種甜點，吃起來酥香而甜，和很多地方的酥糖口味差不多，但是不同的是順安酥糖吃起來不粘牙，這是最大的特點，所以也因此受到了很多人的喜愛。據史料記載，早在唐朝時期順安酥糖就很有名氣了，流傳至今也有一千多年的歷史了，也算得上是真正的傳統美食了，還是非常值得品嚐的。

四：銅陵燒餅

銅陵燒餅與其說是燒餅，我覺得還不如叫酥餅，因為它裡裡外外一共有十幾層，而且層層酥透，吃起來又酥又脆。在銅陵太平街上可以看到很多賣燒餅的商販，而且每個商販跟前總是圍滿了人，男女老少人人愛吃。

以上就是瘦猴為大家盤點的銅陵4大特色美食，你吃過哪幾種？你還知道銅陵有哪些美食小吃？歡迎留言評論，互相分享交流。